Feestelijke kerst chocolade Veganistisch

Name: Feestelijke kerst chocolade
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 150 pure chocolade; optioneel: 50 gram witte chocolade; handvol gedroogde cranberry's; 6 gedroogde abrikozen; handvol pistache noten

5,0 / 14 stemmen

Luister naar dit recept

Kom in de kerstsfeer met deze feestelijke kerst chocolade, super makkelijk om te maken en klaar in 15 minuten. Recept voor 6 personen, of toch niet?

Bijgewerkt op: 22-09-2025

Voedingsbalansscore

Ongebalanceerd

1.8/10

Glycemische index

Glycemische belasting

23.31 (Laag)

46.2 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

2038.96 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

198.18 g
197.49 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

128.69 g
77.69 g

Eiwitten

22.12 g

Vezels

6.14 g

Natrium

85.98 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Feestelijke kerst chocolade ingrediënten

Recept feestelijke kerst chocolade

Recept feestelijke kerst chocolade allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 21-12-2015, dit recept is voor 6 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

15 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Hak de pistache noten grof, als ze nog in de schil zitten zul je ze eerst moeten pellen. Snijd vervolgens ook de gedroogde abrikozen en cranberry's in stukjes.

Je hoeft de gehakte noten en vruchten niet apart te houden, dit kan in dezelfde kom.

Feestelijke kerst chocolade afmaken – 10 minuten

Vul de pan met een laag water en breng deze aan de kook. Plaats de kom bovenop de pan en voeg de chocolade toe. Zorg dat de chocolade stukken niet te groot zijn zodat ze snel zullen smelten.

Deze methode van chocolade smelten heet bain-marie, de stoom van het water zal de chocolade langzaam smelten zonder risico dat het te heet zal worden of zelfs zal aanbranden. Roer de chocolade voorzichtig met de siliconen spatel.

Je kunt deze stap herhalen met witte chocolade, deze wordt later enkel gebruikt om de pure chocolade mee te garneren dus dit is optioneel. Dit zal het eindresultaat zoeter maken, omdat witte chocolade erg zoet van smaak is.

Zodra de pure chocolade volledig is gesmolten, giet je deze op de ovenplaat met bakpapier. Spreid een beetje uit met de spatel, tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Als je ook witte chocolade hebt gesmolten, kun je deze in dunne lijntjes over de pure chocolade verdelen ter decoratie. Wij gebruikten geen witte chocolade, omdat wij juist van de bitterheid van pure chocolade houden.

Verdeel de noten en gedroogd fruit over de gesmolten chocolade en laat het afkoelen tot de chocolade weer hard is. Breek de chocolade in grote stukken en serveer met bijvoorbeeld warme chocolademelk, koffie of thee. Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Zaalouk (Marokkaanse auberginedip)

Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

2038.96 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

198.18 g
197.49 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

128.69 g
77.69 g

Eiwitten

22.12 g

Vezels

6.14 g

Natrium

85.98 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

13.03 mg

Calcium

283.25 mg

Magnesium

393.25 mg

Kalium

393.25 mg

Fosfor

1142.50 mg

Koper

0.59 mg

Zink

7.66 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.00 µg

Vitamines

Vitamine C

3.49 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

0.07 mg

Vitamine B1

0.22 mg

Vitamine B2

0.55 mg

Vitamine B6

0.23 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

30.83 µg

Vitamine E

0.00 mg

Vitamine K

0.00 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
25		pure chocolade	soja	1923.75	183.75 g	183.75 g	123.75 g	75.75 g	19.88 g	4.13 g	75.00 mg	12.00 mg	243.75 mg	375.00 mg	1500.00 mg	1087.50 mg	0.38 mg	7.50 mg	-	-	-	-	0.04 mg	0.15 mg	0.49 mg	0.19 mg	-	26.25 µg	-	-	-
8.33	gram	witte chocolade	melk, soja	46.67	4.83 g	4.75 g	2.78 g	1.71 g	0.63 g	-	9.17 mg	0.02 mg	20.83 mg	2.17 mg	28.33 mg	16.67 mg	0.04 mg	0.04 mg	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.01 mg	-	0.83 µg	-	-	-
0.17	handvol	gedroogde cranberry's		2.40	0.40 g	0.35 g	-	-	0.05 g	0.35 g	0.10 mg	0.05 mg	1.00 mg	0.50 mg	8.00 mg	1.00 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	1.70 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.20 µg	-	-	-
1		gedroogde abrikozen	sulfiet	41.10	8.78 g	8.37 g	0.02 g	-	0.75 g	1.28 g	1.50 mg	0.66 mg	12.00 mg	9.00 mg	210.00 mg	16.50 mg	0.12 mg	0.06 mg	-	-	1.50 mg	-	0.03 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	1.05 µg	-	-	-
0.17	handvol	pistache noten	noten	25.04	0.43 g	0.27 g	2.15 g	0.23 g	0.81 g	0.39 g	0.21 mg	0.29 mg	5.67 mg	6.58 mg	41.67 mg	20.83 mg	0.05 mg	0.04 mg	-	-	0.29 mg	-	-	0.03 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	2.50 µg	-	-	-
				2038.96	198.18 g	197.49 g	128.69 g	77.69 g	22.12 g	6.14 g	85.98 mg	13.03 mg	283.25 mg	393.25 mg	1788.00 mg	1142.50 mg	0.59 mg	7.66 mg	-	-	3.49 mg	-	0.07 mg	0.22 mg	0.55 mg	0.23 mg	-	30.83 µg	-	-	-

0 reacties op "Feestelijke kerst chocolade"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Makkelijk Chocolade Noten Gedroogd fruit Kerst

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?