Name: Cranberry koekjes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 250 gram bloem; 100 gram suiker; 50 gram gedroogde cranberry's; 1 ei; 1 eetlepel citroensap; 60 gram ongezouten boter; Scheutje volle melk

Cranberry koekjes Vegetarisch

5,0 / 8 stemmen

Luister naar dit recept

Deze cranberry koekjes zijn leuk om te maken én leuk om uit te delen. De hartjes zijn leuk voor valentijnsdag of Moederdag.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept cranberry koekjes

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept cranberry koekjes allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sulfiet

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 10-02-2015, dit recept is voor 10 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding - 15 minuten

Meng de bloem, ei en boter samen in de keukenmachine. Voeg citroensap en melk toe aan het mengsel. Blijf mengen totdat er een glad deeg ontstaat.

Snijd de gedroogde cranberry's in kleinere stukjes en voeg toe aan het koekjesdeeg. Meng goed samen. Verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius.

Bestuif het werkblad met bloem. Rol het koekjesdeeg uit met een deegroller. Rol het koekjesdeeg niet te dun uit. Gebruik een hartvormig koekjesvorm om hartjes uit het koekjesdeeg te snijden.

Leg de koekjes op de bakplaat met bakpapier erop.

De cranberrykoekjes bakken - 10 minuten

Schuif de bakplaat met de koekjes erop in de oven en bak 10 minuten lang, controleer dan of de koekjes klaar zijn. Leg de cranberry koekjes op een afkoelrek en laat geheel afkoelen.

Je kunt deze koekjes 5 dagen lang in een luchtdichte bak bewaren, geniet ervan!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

187.64 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

27.95 g
10.68 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

6.03 g
3.50 g

Eiwitten

3.78 g

Vezels

0.88 g

Natrium

9.41 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.40 mg

Calcium

13.08 mg

Magnesium

6.61 mg

Kalium

6.61 mg

Fosfor

40.77 mg

Koper

0.09 mg

Zink

0.38 mg

Jodium

2.10 µg

Seleen

1.84 µg

Vitamines

Vitamine C

1.91 mg

Vitamine D

0.18 mg

Vitamine A

0.07 mg

Vitamine B1

0.04 mg

Vitamine B2

0.05 mg

Vitamine B6

0.08 mg

Vitamine B12

0.15 µg

Foliumzuur

12.77 µg

Vitamine E

0.07 mg

Vitamine K

0.02 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
25	gram	bloem	gluten	91.00	17.45 g	0.38 g	0.38 g	0.05 g	2.85 g	0.70 g	0.50 mg	0.25 mg	5.00 mg	5.00 mg	45.00 mg	25.00 mg	0.08 mg	0.28 mg	-	-	-	-	-	0.03 mg	0.03 mg	0.07 mg	-	8.75 µg	-	-	-
10	gram	suiker		40.20	9.90 g	9.90 g	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.20 mg	0.40 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
5	gram	gedroogde cranberry's		1.20	0.20 g	0.18 g	-	-	0.03 g	0.18 g	0.05 mg	0.03 mg	0.50 mg	0.25 mg	4.00 mg	0.50 mg	-	0.01 mg	-	-	0.85 mg	-	-	-	-	-	-	0.10 µg	-	-	-
0.1		ei	ei	8.64	0.07 g	0.01 g	0.60 g	0.15 g	0.75 g	-	7.20 mg	0.11 mg	3.00 mg	0.60 mg	7.80 mg	10.80 mg	-	0.08 mg	2.10 µg	1.84 µg	-	0.11 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.01 mg	0.14 µg	3.60 µg	0.07 mg	0.02 µg	-
0.1	eetlepel	citroensap	sulfiet	0.64	0.16 g	0.05 g	-	-	-	-	0.04 mg	-	0.20 mg	0.14 mg	2.80 mg	0.30 mg	0.01 mg	-	-	-	1.00 mg	-	-	-	-	-	-	0.20 µg	-	-	-
6	gram	ongezouten boter	melk	44.10	0.04 g	0.04 g	4.95 g	3.24 g	0.04 g	-	0.30 mg	0.01 mg	0.78 mg	0.12 mg	0.90 mg	1.20 mg	-	-	-	-	-	0.07 mg	0.06 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
0.1	scheutje	volle melk	melk	1.86	0.13 g	0.13 g	0.10 g	0.06 g	0.11 g	-	1.32 mg	-	3.60 mg	0.30 mg	4.80 mg	2.97 mg	-	0.02 mg	-	-	0.06 mg	-	-	-	0.01 mg	-	0.01 µg	0.12 µg	-	-	-
				187.64	27.95 g	10.68 g	6.03 g	3.50 g	3.78 g	0.88 g	9.41 mg	0.40 mg	13.08 mg	6.61 mg	65.70 mg	40.77 mg	0.09 mg	0.38 mg	2.10 µg	1.84 µg	1.91 mg	0.18 mg	0.07 mg	0.04 mg	0.05 mg	0.08 mg	0.15 µg	12.77 µg	0.07 mg	0.02 µg	-

0 reacties op "Cranberry koekjes"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.