Chili met zwarte bonen uit de instant pot

(17)

Het avondeten is zó klaar met deze chili met zwarte bonen uit de instant pot. Lekker met gekookte rijst, aardappelen of vers brood.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 22-01-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-05-2023

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten Calorieën 341 calorieën p.p.
Chili met zwarte bonen uit de instant pot

Ingrediënten


  • 200 gram gedroogde zwarte bonen
  • 500 gram gemengd gehakt
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 3 theelepels tomatenpuree
  • 2 grote uien
  • 4 tenen knoflook
  • ½ gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 laurierblad
  • 300 ml runderbouillon
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • ½ theelepel komijnpoeder
  • ½ theelepel chilipoeder
  • Scheutje olijfolie
  • Peper en zout

Kookgerei nodig


  • Instant pot
  • Snijplank
  • Koksmes

Chili met zwarte bonen uit de instant pot Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten Calorieën 341 calorieën p.p.

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/chili-met-zwarte-bonen-uit-de-instant-pot


Notitie: mocht je gebruik maken van gedroogde zwarte bonen dan zul je deze eerst een nacht moeten laten wellen.

Voorbereiding – 10 minuten

Pel de uien en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder de zaadlijsten uit de gele, rode en groene paprika's en snijd in kleine blokjes.

Chili met zwarte bonen uit de instant pot
Chili met zwarte bonen uit de instant pot

De chili met zwarte bonen uit de instant pot afmaken – 30 minuten

Voeg een scheutje olijfolie samen met de ui, knoflook en paprika toe aan de instant pot. Roer door elkaar heen. Voeg nu het gemengd gehakt, tomatenpuree, tomatenblokjes, de gewelde zwarte bonen en alle kruiden toe.

Voeg ook 300 ml runderbouillon toe en roer alles goed door elkaar. Sluit de instant pot en stel deze in op de stand “chili”. Deze stand is bij de meeste instant pot apparaten tot maximaal 30 minuten.

Serveer deze chili met zwarte bonen met gekookte aardappelen, rijst of een stuk brood. Eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 22-01-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-05-2023


Waardeer dit recept!
17 stemmen

Chili met zwarte bonen uit de instant pot: Veel gestelde vragen

Hoe lang en hoeveel zwarte bonen moet je wellen?

Om 400 gram gewelde zwarte bonen te krijgen gebruik je 200 gram gedroogde bonen. Deze moeten tenminste 8 uur lang in een kom wellen (zich volzuigen met water).

Kan dit recept gemaakt worden zonder instant pot?

Het grootste verschil is dat een instant pot ervoor zorgt dat dit gerecht sneller klaar is. Je kunt een chili ook in een slowcooker of een braadpan met deksel bereiden. De uiteindelijke bereidingstijd zal dan een aantal uren langer zijn.

Hoe lang kan ik de chili met zwarte bonen uit de instant pot bewaren?

Tot 2 dagen na bereiden kun je de chili nog prima opwarmen en opeten. Je kunt een chili ook heel makkelijk invriezen in een bakje of plastic zakje. Wel zo handig voor wanneer je een keer geen tijd of zin hebt om te koken!

0 reacties op Chili met zwarte bonen uit de instant pot

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.