Inloggen

Bruschetta met cannellini bonen - lekker en makkelijk hapje

😍 0 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Bruschetta met cannellini bonen vegetarisch

Name: Bruschetta met cannellini bonen - lekker en makkelijk hapje
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: italiaans
Ingredients: 250 gram cannellini bonen; 1 lente ui; 1 citroen; 1 knoflookteen; 2 eetlepels goede olijfolie + extra; 1,5e eetlepel fijn geraspte Parmezaanse kaas; 2 takjes platte peterselie; 1 stokbrood

Bruschetta met cannellini bonen zijn een makkelijk borrelhapje of voorafje. De smakelijke witte bonen combineren perfect met heerlijk frisse citroen en knapperige brood.

15 minuten

8 personen

Voorgerechten

Bruschetta met tomaat en basilicum kennen we allemaal wel, maar maak ook een bruschetta met cannellini bonen en citroen. Deze romige bonen op brood zijn een heerlijk hapje tijdens de borrel.

Bruschetta's zijn makkelijk om te maken met weinig ingrediënten. Je kunt ze vooraf maken, zodat je binnen een handomdraai de lekkerste broodjes op tafel hebt staan tijdens de borrel of een feestje.

Bruschetta met cannellini bonen ingrediënten

Recept bruschetta met cannellini bonen

Recept bruschetta met cannellini bonen allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 28-10-2024, dit recept is voor 8 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 11-02-2025

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

Onbekend

Totale tijd

15 minuten

Bruschetta met cannellini bonen maken – 15 minuten

Spoel de bonen uit blik af onder stromend water en laat deze uitlekken in een vergiet.

Pel de knoflookteen en snijd deze fijn. Snijd de lente ui fijn en roer de knoflook samen met de lente ui door de bonen.

Hak de peterselie fijn en rasp de citroen.

Breng de bonen op smaak met peterselie, citroenrasp, peper, zout, fijn geraspte Parmezaanse kaas en 2 eetlepels goede olijfolie.

Snijd het brood in plakjes en besmeer beide kanten met olijfolie. Verhit een grill pan op hoog vuur.

Rooster de broodjes aan beide kanten en serveer de bruschetta met cannellini bonen mengsel. Eet smakelijk!

Tips!

Wat zijn cannellini bonen?

Cannellini bonen zijn een Italiaanse witte bonensoort, ze zijn zacht en romig van smaak. Ze zijn iets groter en smaakvoller dan de witte boon, welke neutraler van smaak is.

Kan ik cannellini bonen vervangen?

Je kunt cannellini bonen vervangen door andere soorten witte bonen.

Wat vind je hiervan?

0 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

221.27 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

36.21 g
1.75 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

4.18 g
1.00 g

Eiwitten

10.17 g

Vezels

9.26 g

Natrium

200.29 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.35 mg

Calcium

82.21 mg

Magnesium

59.22 mg

Kalium

59.22 mg

Fosfor

188.24 mg

Koper

0.30 mg

Zink

1.31 mg

Jodium

0.01 µg

Seleen

1.59 µg

Vitamines

Vitamine C

9.57 mg

Vitamine D

0.01 mg

Vitamine A

21.95 mg

Vitamine B1

0.16 mg

Vitamine B2

0.09 mg

Vitamine B6

0.12 mg

Vitamine B12

0.04 µg

Foliumzuur

83.62 µg

Vitamine E

0.18 mg

Vitamine K

10.89 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
31.25	gram	cannellini bonen		103.13	18.75 g	0.63 g	0.31 g	0.09 g	6.88 g	7.81 g	1.56 mg	1.88 mg	50.00 mg	50.00 mg	437.50 mg	137.50 mg	0.25 mg	0.94 mg	-	1.56 µg	0.63 mg	-	-	0.13 mg	0.06 mg	0.09 mg	-	71.88 µg	0.16 mg	3.13 µg	-
0.13		lente ui		1.20	0.24 g	0.09 g	0.01 g	-	0.07 g	0.10 g	0.60 mg	0.05 mg	2.70 mg	0.75 mg	10.35 mg	1.09 mg	-	0.01 mg	-	0.03 µg	0.67 mg	-	21.94 mg	-	-	0.01 mg	-	2.40 µg	0.02 mg	7.76 µg	-
0.13		citroen		5.40	0.98 g	0.45 g	0.06 g	-	0.08 g	0.33 g	0.30 mg	0.02 mg	1.50 mg	1.50 mg	22.50 mg	3.00 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	6.75 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	1.20 µg	-	-	-
0.13		knoflookteen		1.23	0.25 g	0.01 g	-	-	0.05 g	0.02 g	0.04 mg	0.01 mg	1.49 mg	0.18 mg	5.25 mg	1.14 mg	-	0.01 mg	0.01 µg	-	0.12 mg	-	-	-	-	-	-	0.04 µg	-	-	-
0.25	eetlepel	goede olijfolie		24.28	0.01 g	-	2.74 g	0.40 g	-	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.19	eetlepel	fijn geraspte parmezaanse kaas	melk	7.91	0.04 g	0.03 g	0.53 g	0.34 g	0.75 g	-	18.75 mg	0.02 mg	18.75 mg	0.86 mg	2.25 mg	16.88 mg	0.01 mg	0.11 mg	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.04 µg	0.19 µg	-	-	-
0.25	takje	platte peterselie		0.30	0.01 g	-	-	-	0.04 g	0.04 g	0.26 mg	0.07 mg	0.35 mg	0.44 mg	7.44 mg	1.14 mg	-	0.01 mg	-	-	1.40 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	1.05 µg	-	-	-
0.13		stokbrood	gluten	77.83	15.95 g	0.55 g	0.52 g	0.17 g	2.31 g	0.96 g	178.75 mg	0.30 mg	7.43 mg	5.50 mg	39.88 mg	27.50 mg	0.03 mg	0.22 mg	-	-	-	-	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	6.88 µg	-	-	-
				221.27	36.21 g	1.75 g	4.18 g	1.00 g	10.17 g	9.26 g	200.29 mg	2.35 mg	82.21 mg	59.22 mg	525.16 mg	188.24 mg	0.30 mg	1.31 mg	0.01 µg	1.59 µg	9.57 mg	0.01 mg	21.95 mg	0.16 mg	0.09 mg	0.12 mg	0.04 µg	83.62 µg	0.18 mg	10.89 µg	-