Broodje Unox

(3)

Een heerlijk broodje rookworst, ofwel broodje Unox, inclusief recept om zelf de bekende broodje Unox saus te maken. Makkelijk en snel een heerlijk broodje voor de lunch op tafel!

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Lunch
Broodje Unox

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 (rechte) rookworsten
  • 4 (afbak) pistoletjes
  • 1,5e eetlepel milde mosterd
  • 1 theelepel witte wijnazijn
  • half theelepeltje sambal oelek
  • half theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel gedroogde dille
  • snuf zout
  • optioneel: 1 theelepel suiker
  • halve eetlepel honing
Broodje Unox ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • kleine kom
  • lepel
  • optioneel: spuitflesje
  • middelgrote pan
  • optioneel: oven

Bereiden


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodje-unox


Broodje Unox saus maken – 5 minuten

Meng mosterd, witte wijnazijn, sambal oelek, zout, knoflookpoeder en dille in een klein kommetje. Als de mosterd die je hebt gebruikt te scherp is, kun je eventueel een theelepeltje suiker toevoegen.

Voeg als laatste een halve eetlepel honing toe en meng nog kort door. Voeg niet teveel honing toe, dit zal de saus te dun maken. Doe de saus eventueel in een spuitflesje.

Broodje Unox
Broodje Unox

Broodje unox afmaken – 10 minuten

Bak de broodjes af zoals aangegeven op de verpakking als je afbakbroodjes gebruikt.

Verwarm de rookworst enkele minuten in een middelgrote pan met heet water en haal de worsten vervolgens uit de vacuümverpakking. Snijd de broodjes bovenin in, maar zorg ervoor dat je ze niet volledig doorsnijdt.

Verdeel wat van de saus in de broodjes, leg een stuk rookworst erin en maak af met meer broodje Unox saus. Serveer direct, eet smakelijk!

Broodje Unox: veelgestelde vragen

Welke rookworst voor broodje rookworst?

Je kunt het beste rechte rookworst gebruiken, maar de standaard rookworst kun je ook prima in stukken verdelen.

Welke broodjes voor broodje Unox?

De kant-en-klaar broodjes Unox zijn harde broodjes, deze komen het meest overeen met (afbak) pistoletjes.

Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Furikake
Volgend recept →
Maraschino kersen

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!