Name: Broodje geitenkaas, zongedroogde tomaten en olijven
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Europees,Italiaans
Ingredients: 2 sneetjes volkoren brood; Zachte geitenkaas; 4 zongedroogde tomaten + olie uit het potje; 6 groene olijven; Handvol rucola; Handvol pijnboompitten; Fijn zout naar smaak

Broodje geitenkaas, zongedroogde tomaten en olijven

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

2 sneetjes volkoren brood
Zachte geitenkaas
4 zongedroogde tomaten + olie uit het potje
6 groene olijven
Handvol rucola
Handvol pijnboompitten
Fijn zout naar smaak

Broodje geitenkaas, zongedroogde tomaten en olijven ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Snijplank
Koksmes
Kleine bakpan

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 1 persoon Ontbijt

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodje-geitenkaas-zongedroogde-tomaten-en-olijven

Ingrediënten

Broodje geitenkaas, zongedroogde tomaten en olijven ingrediënten

Kookgerei nodig

Broodje geitenkaas, zongedroogde tomaten en olijven

Het broodje geitenkaas, zongedroogde tomaten en olijven maken -- 10 minuten

Verhit de kleine bakpan op middel-hoog vuur. Je hoeft geen boter of olijfolie aan de pan toe te voegen. Rooster de pijnboompitten een aantal minuten, of tot goudbruin. Verdeel dan direct wat fijn zout over de geroosterde pijnboompitten. Je kunt de geroosterde pijnboompitten in een luchtdicht bakje bewaren, het hebben van geroosterde pijnboompitten is namelijk altijd handig!

Smeer de geitenkaas over de plakken brood. Gebruik hiervoor een mes of lepel. Snijd de zongedroogde tomaten in kleinere stukken. Snijd de olijven in kleine ringetjes. Verdeel de zongedroogde tomaten en olijfringen over het brood.

Gebruik een beetje van de olie uit het potje zongedroogde tomaten om meer smaak aan de rucola te geven. maak het broodje af door er rucola en geroosterde pijnboompitten over te verdelen. Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

1 stem

Brood Broodje Kaas Sandwich Sla

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!