Baileys brownies Vegetarisch

Name: Baileys brownies
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 125 gram bloem; 65 gram cacaopoeder; 1 eetlepel oploskoffie; Snufje baksoda; Snufje zout; 40 gram pure chocolade; 250 gram boter; 2 eieren; 200 gram suiker; 100 ml Baileys; 1 eetlepel vanille extract

4,8 / 26 stemmen

Luister naar dit recept

Heb je ook wel eens zomaar zin in een brownie? Deze Baileys brownies maak je in een half uur tijd, recept voor 8 personen.

Bijgewerkt op: 13-03-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

58.42 (Medium)

25.53 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

512.90 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

43.70 g
31.50 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

32.78 g
20.39 g

Eiwitten

6.13 g

Vezels

3.26 g

Natrium

151.12 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept baileys brownies

Recept baileys brownies allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 20-04-2015, dit recept is voor 8 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

25 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier en verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius. Smelt de boter en chocolade in een kleine sauspan en laat afkoelen.

Vermeng de bloem, zout cacaopoeder, baksoda en oploskoffie in een grote kom en zet aan de kant.

De Baileys brownies bakken – 25 minuten

Voeg de eieren 1 voor 1 toe zodra het boter-chocolademengsel een beetje afgekoeld is. Meng goed door elkaar. Voeg dan de suiker, Baileys en vanille extract toe.

Als alles goed door elkaar geroerd is vouw je het bloem mengsel toe met behulp van een spatel totdat er een glad beslag ontstaat. Giet het beslag in de vierkante bakvorm en bak de Baileys brownies in 20 minuten gaar. Bak de brownies niet te lang, anders zullen deze snel te droog worden.

Laat de brownies dan afkoelen tot kamertemperatuur en snijd in evenredige stukken. Bestuif de Baileys brownies met poedersuiker om het af te maken, geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Italiaanse bollen

Hartige muffins met groene asperges

Rabarber-schuimvlaai

Schmandtorte

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

512.90 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

43.70 g
31.50 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

32.78 g
20.39 g

Eiwitten

6.13 g

Vezels

3.26 g

Natrium

151.12 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.68 mg

Calcium

39.18 mg

Magnesium

53.89 mg

Kalium

53.89 mg

Fosfor

124.34 mg

Koper

0.39 mg

Zink

0.81 mg

Jodium

5.25 µg

Seleen

4.73 µg

Vitamines

Vitamine C

0.00 mg

Vitamine D

0.67 mg

Vitamine A

9.72 mg

Vitamine B1

0.11 mg

Vitamine B2

0.11 mg

Vitamine B6

0.08 mg

Vitamine B12

0.37 µg

Foliumzuur

17.47 µg

Vitamine E

0.20 mg

Vitamine K

0.04 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
15.63	gram	bloem	gluten	56.88	10.91 g	0.23 g	0.23 g	0.03 g	1.78 g	0.44 g	0.31 mg	0.16 mg	3.13 mg	3.13 mg	28.13 mg	15.63 mg	0.05 mg	0.17 mg	-	-	-	-	-	0.02 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	5.47 µg	-	-	-
8.13	gram	cacaopoeder		33.39	0.88 g	0.18 g	1.99 g	1.10 g	1.61 g	2.76 g	7.31 mg	1.02 mg	9.34 mg	42.25 mg	121.88 mg	53.30 mg	0.32 mg	0.28 mg	-	-	-	-	-	0.07 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	2.28 µg	-	-	-
0.13	eetlepel	oploskoffie		-	-	-	-	-	-	-	0.02 mg	-	0.09 mg	0.11 mg	0.75 mg	0.08 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.13	snufje	baksoda		-	0.07 g	-	-	-	-	-	68.40 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.13	snufje	zout		-	-	-	-	-	-	-	50.00 mg	-	0.01 mg	0.36 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
5	gram	pure chocolade	soja	25.65	2.45 g	2.45 g	1.65 g	1.01 g	0.27 g	0.06 g	1.00 mg	0.16 mg	3.25 mg	5.00 mg	20.00 mg	14.50 mg	0.01 mg	0.10 mg	-	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	-	0.35 µg	-	-	-
31.25	gram	boter	melk	229.69	0.22 g	0.22 g	25.78 g	16.88 g	0.22 g	-	1.56 mg	0.03 mg	4.06 mg	0.63 mg	4.69 mg	6.25 mg	-	0.02 mg	-	-	-	0.38 mg	0.31 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.25		eieren	ei	21.60	0.17 g	0.03 g	1.50 g	0.38 g	1.88 g	-	18.00 mg	0.27 mg	7.50 mg	1.50 mg	19.50 mg	27.00 mg	0.01 mg	0.20 mg	5.25 µg	4.60 µg	-	0.27 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.02 mg	0.35 µg	9.00 µg	0.17 mg	0.04 µg	-
25	gram	suiker		100.50	24.75 g	24.75 g	-	-	-	-	-	0.03 mg	-	0.50 mg	1.00 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
12.5	ml	baileys	melk	40.88	3.13 g	2.50 g	1.63 g	1.00 g	0.38 g	-	4.38 mg	0.01 mg	11.63 mg	0.38 mg	5.00 mg	7.50 mg	-	0.03 mg	-	0.13 µg	-	0.03 mg	9.38 mg	-	0.02 mg	-	0.03 µg	0.38 µg	0.04 mg	-	-
0.13	eetlepel	vanille extract		4.32	1.14 g	1.14 g	-	-	-	-	0.14 mg	-	0.16 mg	0.05 mg	2.22 mg	0.09 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				512.90	43.70 g	31.50 g	32.78 g	20.39 g	6.13 g	3.26 g	151.12 mg	1.68 mg	39.18 mg	53.89 mg	203.16 mg	124.34 mg	0.39 mg	0.81 mg	5.25 µg	4.73 µg	-	0.67 mg	9.72 mg	0.11 mg	0.11 mg	0.08 mg	0.37 µg	17.47 µg	0.20 mg	0.04 µg	-

2 reacties op "Baileys brownies"

Laat een reactie achter

Annemieke zegt op 22-09-2025

Sorry maar volgens mij klopt er iets niet aan de ingredientenlijst: ik krijg te zien dat er peper en 3 courgettes in gaan....

Véronique zegt op 22-09-2025

Hi Annemieke, dankjewel voor je oplettendheid! Daar ging inderdaad iets niet goed, de ingrediënten waren zelfs in het Frans zie ik. Heel gek, we gaan er even induiken waar dit vandaan komt, maar voor nu zie je de juiste ingrediënten voor dit brownie recept zodat je alsnog aan de slag kunt (zichtbaar na het vernieuwen van de pagina). Veel liefs, Véronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Zoet High tea Bakken Toetje Chocolade Brownies

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?