Alles over courgette
De courgette is misschien wel de makkelijkste groenten om mee te koken omdat deze met bijna alles wel goed combineert.
Deel deze kookgids via:
Geschreven door Véronique
Geplaatst op 17-11-2022.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 17-11-2022
Inhoudsopgave
De courgette is een makkelijke groente, zowel om zelf te kweken als thuis te bereiden. De courgette heeft niet echt een uitgesproken smaak, waardoor deze in veel gerechten goed combineert.
De gezondheidsvoordelen van courgette
De courgette staat erom bekend caloriearm te zijn. Courgette bevat veel vitamine C, kalium en vezels die zorgen voor een gezond darmstelsel.
Wanneer is courgette verkrijgbaar?
De courgette is het hele jaar verkrijgbaar, maar in principe loopt het seizoen van mei tot september.
Hoe kun je courgette het beste bewaren?
De courgette is ongeveer 4 tot 5 dagen houdbaar in de groentelade van de koelkast. Courgette kun je ook in een koude donkere ruimte bewaren, zoals een kelder.
Hoe kies je de juiste courgette?
Een goede courgette is stevig en heeft een gladde en glanzende schil.
Soorten courgette
Er zijn net iets minder dan 400 soorten courgette, waarvan de groene courgette de bekendste is. Er bestaan ook o.a. ronde, gele en witte courgettes.
Hoeveel weegt een courgette?
Courgettes kunnen ontzettend van formaat variëren, gemiddeld weegt een courgette ongeveer 300 - 350 gram.
Hoe groeit een courgette?
Een courgette groeit aan een kruipende plant die behoorlijk groot kan worden.
Hoe lang courgette bakken?
De exacte baktijd van courgette is afhankelijk van de grootte van de stukjes. Stukken courgette die niet al te dik zijn, kunnen al binnen 5 minuten volledig gaar zijn in de oven of pan.
Wat vind je van deze kookgids?
0 waarderingenEr zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Lekkere recepten met courgette
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.