Alles over appel
"An apple a day, keeps the doctor away" is niet voor niks een bekende uitspraak, want de appel heeft ontzettend veel gezondheidsvoordelen.
Deel deze kookgids via:
Geschreven door Véronique
Geplaatst op 02-08-2022.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Inhoudsopgave
De appel is veruit het meest gegeten soort fruit. Ze zijn er in verschillende rassen, van zoet tot zuur en alles daar tussenin.
De gezondheidsvoordelen van appels
De meeste vitamines zitten in de schil, het is dus beter om een appel niet te schillen. Appels zijn een goede bron van antioxidanten en de vezels in appels zijn goed voor de spijsvertering.
Wanneer zijn appels verkrijgbaar?
Appels zijn het hele jaar verkrijgbaar, maar de appelpluk loopt in principe van augustus tot begin november, afhankelijk van het ras.
Hoe kun je appels het beste bewaren?
Appels kun je het beste op de fruitschaal bewaren, op kamertemperatuur zijn ze ongeveer een week houdbaar. In de groentelade van de koelkast zijn appels ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar.
Hoe kies je de juiste appel?
Een goede appel herken je aan de schil, deze behoort egaal en stevig zijn.
Soorten appel
Er bestaan wel meer dan 1.000 appelrassen.
De bekendste appelrassen:
- Pink Lady: knapperige zoete appel
- Elstar: zoetzure appel
- Jonagold: sappig en vrij zoet
- Granny Smith: vrij zure appel
- Braeburn: licht zure smaak
55 kcal
0,003 gram zout
Hoeveel calorieën zitten er in een appel?
Er zitten ongeveer 75 kilocalorieën in een appel.
Welke appels voor appeltaart?
Voor een appeltaart kun je het beste een stevige appel kiezen die niet te veel vocht loslaat tijdens het bakken.
Voorbeelden van. ditsoort appels zijn: Jonagold, Elstar, Goudreinet, Golden Delicious, Braeburn en nog veel meer soorten.
Wanneer zijn appels rijp?
Appels zijn rijp als ze makkelijk van de boom loskomen. Ook ruiken rijpe appels heerlijk.
Wat vind je van deze kookgids?
0 waarderingenEr zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Lekkere recepten met appel
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.