Snack paprika's met gehakt

Voorbereiding – 5 minuten

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. 

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Snijd de snack paprika's door de helft en verwijder de zaadlijsten, maar laat het steeltje eraan zitten. 

Snack paprika's met gehakt afmaken – 15 minuten

Verhit een beetje olijfolie in een middelgrote bakpan en fruit hierin de knoflook kort aan. Voeg dan het gehakt toe en bak nog enkele minuten voor je de gemalen chili en passata toevoegt. Laat het enkele minuten garen en breng op smaak met peper en zout. 

Verdeel het mengsel over de gehalveerde snack paprika's en leg deze op de ovenplaat met bakpapier. Verdeel een beetje geraspte kaas over het gehakt en bak dit in de oven voor ongeveer 10 minuten. Of tot de kaas mooi is gesmolten, geniet ervan!