Name: Wraps met gehakt uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 500 gram gemengd gehakt; 6 tortilla's; 1 romaine sla; Geraspte kaas; 1 rode paprika; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 150 gram maïs; 1 blik tomatenblokjes; 50 gram tomatenpuree; 1 blik kidneybonen; Paprikapoeder; Gedroogde koriander; Gedroogde chilivlokken; Zout en peper

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

500 gram gemengd gehakt
6 tortilla's
1 romaine sla
Geraspte kaas
1 rode paprika
1 ui
2 teentjes knoflook
150 gram maïs
1 blik tomatenblokjes
50 gram tomatenpuree
1 blik kidneybonen
Paprikapoeder
Gedroogde koriander
Gedroogde chilivlokken
Zout en peper

Wraps met gehakt uit de oven ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Oven
Ovenschaal
Grote bakpan
Koksmes
Snijplank
Slacentrifuge

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

25 minuten 6 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/wraps-met-gehakt-uit-de-oven

Kookgerei nodig

Voorbereiding -- 10 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Snijd het uitje, rode paprika en teentjes knoflook zo fijn mogelijk. Was de romaine sla en maak deze droog met behulp van een slacentrifuge.

Verhit olijfolie in een grote bakpan op middel-hoog vuur en fruit daar de ui en knoflook in. Voeg dan het gemengde gehakt toe en bak rul. Voeg dan maïs, tomatenblokjes en kidneybonen toe. Meng alles goed samen. Breng op smaak door de kruiden toe te voegen: paprikapoeder, gedroogde koriander en chilipoeder. Proef, en breng op smaak met peper en zout.

Wraps met gehakt uit de oven

De wraps met gehakt uit de oven afmaken -- 15 minuten

Vul een tortilla met de saus en vouw deze dicht. Herhaal voor de resterende (5) tortilla's. Leg de tortilla's in een ovenschaal en voeg bovenop een laagje kaas. Bak de tortilla's 10 - 15 minuten lang in de voorverwarmde oven. Serveer met de sla.

Tip: Deze wraps met gehakt uit de oven zijn erg lekker met een bijvoorbeeld Mexicaans tequilla-biertje.

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Ovengerecht Rundvlees Tortilla Varkensvlees Wrap

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!