Name: Vullende pannenkoek met zalm
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Cuisine: Wereld
Ingredients: Gerookte zalmplakjes; Verse spinazie; Kleine handvol geraspte jonge kaas; 1 eitje; 125 bloem; Peper en zout; 200 ml volle melk; Klontje boter

Vullende pannenkoek met zalm

5,0 / 23 stemmen

Luister naar dit recept

In maar een kwartier tijd is deze vullende zalm pannenkoek en spinazie klaar! Geschikt als avondmaaltijd, recept voor 1 persoon.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept vullende pannenkoek met zalm

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept vullende pannenkoek met zalm allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Vis

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 01-11-2016, dit recept is voor 1 persoon en duurt 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

15 minuten

Voorbereiding - 5 minuten

Voeg 125 gram bloem toe aan de grote kom, giet er 200 ml volle melk bij en voeg het eitje toe. Meng met behulp van een garde tot een stevig beslag.

Voeg dan een handvol geraspte jonge kaas toe en meng dit goed door het beslag heen. Breng op smaak met peper en zout.

De vullende pannenkoek met zalm bakken - 10 minuten

Verhit een klontje boter in de grote bakpan. Giet dan het beslag in de pan. Bak de pannenkoek rustig op een laag vuur, controleer dan met behulp van een siliconen spatel of de onderkant goudbruin gebakken is, draai de pannenkoek dan een keer om.

Controleer of de onderkant van de pannenkoek goudbruin aan het worden is. Voeg naar wens plakjes zalm toe aan 1 helft van de bovenkant van de pannenkoek. Voeg dan een handje verse spinazie toe en vouw de pannenkoek dan dubbel. Bak een aantal minuten mee en serveer direct. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

59956.27 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

11356.40 g
252.61 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

298.34 g
58.28 g

Eiwitten

1920.16 g

Vezels

456.85 g

Natrium

3719.73 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

165.16 mg

Calcium

4082.36 mg

Magnesium

3333.36 mg

Kalium

3333.36 mg

Fosfor

17261.66 mg

Koper

49.58 mg

Zink

183.51 mg

Jodium

23.07 µg

Seleen

18.55 µg

Vitamines

Vitamine C

11.68 mg

Vitamine D

24.22 mg

Vitamine A

0.72 mg

Vitamine B1

19.88 mg

Vitamine B2

17.18 mg

Vitamine B6

46.34 mg

Vitamine B12

7.78 µg

Foliumzuur

5744.00 µg

Vitamine E

1.06 mg

Vitamine K

30.81 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
		gerookte zalmplakjes	vis	300.00	-	-	16.80 g	3.90 g	37.50 g	-	1650.00 mg	0.90 mg	30.00 mg	30.00 mg	600.00 mg	375.00 mg	0.14 mg	0.60 mg	-	-	-	22.50 mg	0.22 mg	0.22 mg	0.22 mg	0.60 mg	4.50 µg	1.50 µg	-	-	-
		verse spinazie		0.60	0.02 g	0.02 g	0.01 g	-	0.10 g	0.08 g	2.60 mg	0.16 mg	4.80 mg	1.80 mg	26.00 mg	2.20 mg	-	0.02 mg	-	0.04 µg	2.08 mg	-	0.03 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	-	2.80 µg	0.08 mg	19.20 µg	-
1	handvol	geraspte jonge kaas	melk	189.50	-	-	14.85 g	9.60 g	14.35 g	-	225.00 mg	0.15 mg	510.00 mg	20.00 mg	55.00 mg	320.00 mg	0.59 mg	2.30 mg	-	-	0.25 mg	0.30 mg	0.16 mg	0.03 mg	0.17 mg	0.04 mg	1.10 µg	7.50 µg	-	-	-
1		eitje	ei	86.40	0.66 g	0.12 g	6.00 g	1.50 g	7.50 g	-	72.00 mg	1.08 mg	30.00 mg	6.00 mg	78.00 mg	108.00 mg	0.05 mg	0.78 mg	21.00 µg	18.42 µg	-	1.08 mg	0.12 mg	0.06 mg	0.18 mg	0.09 mg	1.38 µg	36.00 µg	0.66 mg	0.15 µg	-
125		bloem	gluten	59150.00	11342.50 g	243.75 g	243.75 g	32.50 g	1852.50 g	455.00 g	325.00 mg	162.50 mg	3250.00 mg	3250.00 mg	29250.00 mg	16250.00 mg	48.75 mg	178.75 mg	-	-	-	-	-	19.50 mg	16.25 mg	45.50 mg	-	5687.50 µg	-	-	-
		peper en zout		17.57	4.54 g	0.04 g	0.23 g	0.10 g	0.73 g	1.77 g	1356.53 mg	0.35 mg	16.00 mg	5.32 mg	44.35 mg	6.06 mg	0.04 mg	0.05 mg	2.07 µg	0.09 µg	5.35 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	0.70 µg	0.32 mg	11.46 µg	-
200	ml	volle melk	melk	124.00	8.60 g	8.60 g	6.80 g	4.20 g	7.40 g	-	88.00 mg	-	240.00 mg	20.00 mg	320.00 mg	198.00 mg	0.02 mg	1.00 mg	-	-	4.00 mg	0.20 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.34 mg	0.08 mg	0.80 µg	8.00 µg	-	-	-
1	klontje	boter	melk	88.20	0.08 g	0.08 g	9.90 g	6.48 g	0.08 g	-	0.60 mg	0.01 mg	1.56 mg	0.24 mg	1.80 mg	2.40 mg	-	0.01 mg	-	-	-	0.14 mg	0.12 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
				59956.27	11356.40 g	252.61 g	298.34 g	58.28 g	1920.16 g	456.85 g	3719.73 mg	165.16 mg	4082.36 mg	3333.36 mg	30375.15 mg	17261.66 mg	49.58 mg	183.51 mg	23.07 µg	18.55 µg	11.68 mg	24.22 mg	0.72 mg	19.88 mg	17.18 mg	46.34 mg	7.78 µg	5744.00 µg	1.06 mg	30.81 µg	-

0 reacties op "Vullende pannenkoek met zalm"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.