Vijgen clafoutis
Een vijgen clafoutis is ontzettend makkelijk om te maken. Een Frans gebak dat extra lekker is met zoete rijpe vijgen.
Ingrediënten
Dit is wat je nodig hebt
Gemaakt door Véronique Pouw
Geplaatst op 11-09-2020, dit recept is voor 8 personen en duurt 45 minuten.
Bijgewerkt op: 26-04-2024
Voorbereiding – 15 minuten
Vet een taartvorm in met boter en verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng bloem samen met bakpoeder en een snuf zout. Smelt 25 gram boter in een kleine sauspan en zet opzij.
Meng 4 eieren samen met suiker en vanille suiker enkele minuten in een elektrische mixer. Voeg langzaam de melk toe en hierna ook de bloem, bakpoeder en snuf zout.
Voeg de gesmolten boter toe en meng tot het beslag glad is. Was de vijgen, verwijder de steeltjes en snijd de vijgen door de helft.
Vijgen clafoutis afmaken – 30 minuten
Verdeel het beslag over de ingevette taartvorm. Verdeel de vijgen over het beslag, met de gesneden kant naar boven, en bak de clafoutis gaar in ongeveer een half uur.
Serveer bij voorkeur terwijl de clafoutis nog een beetje warm is. Geniet ervan!
Wat vind je van dit recept?
29 waarderingenEr zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.