Venkeltaartjes
😍 5Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Venkeltaartjes

Geniet van een hartige lunch met deze heerlijke venkeltaartjes. Met een knapperige bite en een subtiele smaak van crème fraîche.

25 minuten
4 personen
Venkeltaartjes ingrediënten
Recept venkeltaartjes

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 06-04-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 01-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
15 minuten
Totale tijd
25 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Snijd de venkelknol in niet al te dikke plakjes. Verhit een grillpan op middel-hoog vuur en besmeer de venkelplakjes aan beide kanten met olijfolie. Grill de venkelplakjes 2 - 3 minuten aan beide kanten totdat er zichtbare grill lijnen ontstaan. 

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de crème fraîche samen met een ei glad. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel een dun laagje van dit mengsel over elk stukje bladerdeeg, maar laat de randen vrij. 

venkeltaartjes
Venkeltaartjes

De venkeltaartjes afmaken – 15 minuten

Maak de venkeltaartjes af door er een beetje geraspte kaas op te doen. Bedek de venkelplakjes niet al te veel. 

Bak de venkeltaartjes in 10 tot 15 minuten goudbruin. Serveer direct, of bewaar de venkeltaartjes tot maximaal 1 dag in de koelkast. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

5 waarderingen
😍
5
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
418.4 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
26.17 g
2.72 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
30.55 g
15.51 g
Eiwitten
10.23 g
Vezels
1.74 g
Natrium
648.7 mg
Mineralen
Ijzer
0.93 mg
Calcium
183.12 mg
Magnesium
15.86 mg
Kalium
15.86 mg
Fosfor
174.51 mg
Koper
0.18 mg
Zink
1.03 mg
Jodium
5.77 µg
Selenium
4.63 µg
Vitamines
Vitamine C
2.96 mg
Vitamine D
0.93 mg
Vitamine A
0.23 mg
Vitamine B1
0.26 mg
Vitamine B2
0.33 mg
Vitamine B6
0.13 mg
Vitamine B12
0.68 µg
Foliumzuur
22.18 µg
Vitamine E
0.24 mg
Vitamine K
2.9 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Venkeltaartjes"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.