Name: Sandwich met gegrilde halloumi kaas en rode bieten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 broodjes naar keuze; 2 middelgrote rauwe rode bieten; ongeveer 200 gram halloumi kaas; Handvol verse baby spinazie; Zout en peper naar smaak; Optioneel: rood pepertje

Sandwich met gegrilde halloumi kaas en rode bieten

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

2 broodjes naar keuze
2 middelgrote rauwe rode bieten
ongeveer 200 gram halloumi kaas
Handvol verse baby spinazie
Zout en peper naar smaak
Optioneel: rood pepertje

Sandwich met gegrilde halloumi kaas en rode bieten ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Klein kommetje
Snijplank en koksmes
Grilpan
Rasp

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 2 personen Lunch

Opslaan in weekmenu

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/sandwich-met-gegrilde-halloumi-kaas-en-rode-bieten

Voorbereiding -- 5 minuten

Pel de rode bieten en rasp deze redelijk fijn. Plaats de geraspte rode biet in een klein kommetje en breng deze op smaak met zout en peper. Was de baby spinazie blaadjes en droog deze met behulp van een keukendoek. Haal de harde stengsels van de baby spinazie af.

Sandwich met gegrilde halloumi kaas en rode bieten

Sandwich met gegrilde halloumi kaas en rode bieten afmaken -- 5 minuten

Verhit een grillpan op hoog vuur. Snijd de halloumi kaas in plakken en grill deze aan beide kanten ongeveer 2 minuten lang, of totdat er een grill lijn ontstaat. Je hoeft geen olijfolie of boter aan de grillpan toe te voegen.

Snijd een broodje naar keuze doormidden en verdeel wat van de geraspte rode biet eroverheen. Voeg dan een aantal blaadjes baby spinazie toe, met eventueel een rode peper. Voeg daarna nog een laagje geraspte rode biet toe en plaats de hete gegrilde halloumi kaas bovenop. Breng de halloumi kaas op smaak met peper. Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

1 stem

Broodje Hartig Kaas Lente Lunch Snel Zomer

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken