Romige pasta met spinazie en garnalen

Name: Romige pasta met spinazie en garnalen - super makkelijk doordeweeks recept
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 200 gram linguine (of spaghetti); 250 gram verse spinazie; 250 gram garnalen; 2 eetlepels créme fraîche; 50 gram Grana padano (gemalen); 2 teentjes knoflook; 1 sjalotje; Gemalen zwarte peper; 1/2 citroen; Olijfolie; Zout (naar smaak)

4,8 / 17 stemmen

Luister naar dit recept

Romige pasta met spinazie en garnalen is een lekker en simpel doordeweeks recept, zó op tafel

Bijgewerkt op: 16-05-2026

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

48.01 (Laag)

34.83 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

680.97 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

72.56 g
5.24 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

20.69 g
10.34 g

Eiwitten

48.31 g

Vezels

6.99 g

Natrium

1857.07 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Op zoek naar een snel en verrukkelijk doordeweeks recept? Deze romige pasta met spinazie en garnalen is dan een goede keuze.

Met slechts een paar verse ingrediënten tover je binnen 20 minuten een geweldig gerecht op tafel. De combinatie van gheerlijke garnalen, knoflook en zachte spinazie is heerlijk in een lichte, romige saus van créme fraîche en Grana Padano.

Een scheutje citroensap maakt het fris en licht, terwijl de zwarte peper en olijfolie het gerecht perfect op smaak brengen. Serveer met linguine (of spaghetti) voor de een lekker bordje pasta. Deze pasta is niet alleen snel, maar ook super makkelijk en perfect voor een drukke doordeweekse avond!

Romige pasta met spinazie en garnalen ingrediënten

Recept romige pasta met spinazie en garnalen

Recept romige pasta met spinazie en garnalen allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 14-10-2024, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding - 5 minuten

Snijd het sjalotje en de twee teenjtes knoflook in zo fijn mogelijke stukjes.

Snijd de citroen doormidden en pers het sap eruit.

Was de verse spinazie en verwijder eventueel harde stukjes en spinazieblaadjes die niet meer goed zijn.

De romige pasta met spinazie en garnalen afmaken - 15 minuten

Vul een grote pan met water en breng aan de kook. Kook in de tussentijd de linguine pasta of spaghetti beetgaar.

Voeg een flinke scheut olijfolie toe aan een diepe bakpan op middelhoog vuur.

Fruit de knoflook en het fijngesneden sjalotje even kort aan in de pan.

Voeg dan 250 gram verse spinazie toe. Roer goed om en bak totdat de spinazie een flink stuk geslonken is.

Voeg dan 2 eetlepels créme fraîche en citroensap toe. Roer door om er een heerlijke saus van te maken.

Voeg de garnalen toe en breng op smaak met zwarte peper, zout en Grana padano.

Giet de linguine pasta af en voeg direct toe aan de pan met de saus. Roer alles goed door elkaar heen en serveer direct.

Eet smakelijk!

Tips!

Kan ik de garnalen vervangen met iets anders?

Ben je niet zo'n fan van garnalen? Dan is deze pasta ook heerlijk met stukjes kip.

Is 250 gram spinazie niet veel voor 2 personen?

Aangezien spinazie in de pan best veel slinkt tijdens het koken is 250 gram spinazie niet heel veel. Je kunt altijd naar wens meer of minder spinazie toevoegen.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

680.97 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

72.56 g
5.24 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

20.69 g
10.34 g

Eiwitten

48.31 g

Vezels

6.99 g

Natrium

1857.07 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

9.41 mg

Calcium

630.00 mg

Magnesium

213.45 mg

Kalium

213.45 mg

Fosfor

823.34 mg

Koper

1.21 mg

Zink

5.10 mg

Jodium

68.83 µg

Seleen

6.25 µg

Vitamines

Vitamine C

83.63 mg

Vitamine D

0.81 mg

Vitamine A

101.12 mg

Vitamine B1

0.41 mg

Vitamine B2

0.49 mg

Vitamine B6

2.86 mg

Vitamine B12

6.67 µg

Foliumzuur

111.75 µg

Vitamine E

2.63 mg

Vitamine K

600.63 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
100	gram	linguine	gluten	359.00	67.00 g	3.70 g	3.00 g	0.70 g	13.50 g	3.40 g	20.00 mg	1.60 mg	30.00 mg	60.00 mg	160.00 mg	200.00 mg	0.15 mg	1.60 mg	-	-	-	-	0.06 mg	0.17 mg	0.07 mg	0.06 mg	-	8.00 µg	-	-	-
125	gram	verse spinazie		18.75	0.75 g	0.50 g	0.38 g	-	3.13 g	2.50 g	81.25 mg	5.13 mg	150.00 mg	56.25 mg	812.50 mg	68.75 mg	0.15 mg	0.63 mg	-	1.25 µg	65.00 mg	-	1.00 mg	0.14 mg	0.25 mg	0.25 mg	-	87.50 µg	2.50 mg	600.00 µg	-
125	gram	garnalen	weekdieren, schaaldieren	112.50	-	-	2.50 g	0.63 g	22.50 g	-	175.00 mg	2.25 mg	115.00 mg	75.00 mg	325.00 mg	280.00 mg	0.88 mg	1.75 mg	68.75 µg	-	1.88 mg	0.63 mg	-	0.06 mg	0.04 mg	2.50 mg	6.25 µg	8.75 µg	-	-	-
1	eetlepel	créme fraîche	melk	67.20	0.40 g	0.10 g	7.20 g	4.20 g	0.50 g	-	5.00 mg	-	14.00 mg	2.00 mg	20.00 mg	12.00 mg	-	0.04 mg	-	-	0.20 mg	0.18 mg	0.06 mg	-	0.02 mg	-	0.04 µg	0.40 µg	-	-	-
25	gram	grana padano	melk, ei	97.50	0.13 g	-	7.00 g	4.75 g	8.00 g	-	375.00 mg	0.13 mg	300.00 mg	7.50 mg	37.50 mg	250.00 mg	0.01 mg	1.00 mg	-	5.00 µg	-	-	100.00 mg	0.01 mg	0.10 mg	0.01 mg	0.38 µg	4.50 µg	0.13 mg	0.63 µg	-
1	teentje	knoflook		7.00	1.40 g	0.05 g	0.01 g	-	0.30 g	0.10 g	0.20 mg	0.07 mg	8.50 mg	1.00 mg	30.00 mg	6.50 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.08 µg	-	0.70 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	0.20 µg	-	-	-
0.5		sjalotje		4.00	0.91 g	-	0.03 g	-	0.23 g	0.33 g	-	0.19 mg	9.00 mg	-	-	-	-	-	-	-	2.35 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		gemalen zwarte peper		0.15	0.03 g	-	-	-	0.01 g	0.01 g	0.02 mg	0.01 mg	0.20 mg	-	0.65 mg	0.09 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25		citroen		10.80	1.95 g	0.90 g	0.12 g	-	0.15 g	0.66 g	0.60 mg	0.03 mg	3.00 mg	3.00 mg	45.00 mg	6.00 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	-	13.50 mg	-	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	2.40 µg	-	-	-
		olijfolie		4.06	-	-	0.46 g	0.07 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		zout		-	-	-	-	-	-	-	1200.00 mg	0.01 mg	0.30 mg	8.70 mg	0.15 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				680.97	72.56 g	5.24 g	20.69 g	10.34 g	48.31 g	6.99 g	1857.07 mg	9.41 mg	630.00 mg	213.45 mg	1430.80 mg	823.34 mg	1.21 mg	5.10 mg	68.83 µg	6.25 µg	83.63 mg	0.81 mg	101.12 mg	0.41 mg	0.49 mg	2.86 mg	6.67 µg	111.75 µg	2.63 mg	600.63 µg	-

0 reacties op "Romige pasta met spinazie en garnalen"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.