Ohmydish.nl


Pizza met tomaat en geitenkaas

Makkelijk recept voor een heerlijke pizza met tomaat en geitenkaas. Deze pizza is klaar in 25 minuten, recept voor 2 personen.

35 minuten 2 personen Hoofdgerechten
Pizza met tomaat en geitenkaas

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • (Zelfgemaakt) pizzadeeg
  • 3 tomaten
  • 1 sjalot
  • 50 gram geitenkaas
  • Half blik artisjokharten
  • Klein blikje zwarte olijven
  • Optioneel: aantal plakken ham
  • Flinke hand geraspte jonge kaas (Gouda)
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 2 eetlepels water
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak
Pizza met tomaat en geitenkaas ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Oven
  • Bakplaat met bakpapier erop
  • Kleine kom + lepel
  • Koksmes
  • Snijplank

Bereiden


35 minuten 2 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pizza-met-tomaat-en-geitenkaas


Voorbereiding -- 10 minuten + extra wachttijd voor het pizzadeeg

Bereid je pizzadeeg eerst voor, heb je pizzadeeg uit de winkel? Dan kun je deze stap overslaan. Verhit de oven voor tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Pel de sjalot en snijd deze in ringen.

Snijd ook de tomaten in plakken, en de artisjokharten doormidden. Voeg eventueel een aantal plakken ham toe voor een niet vegetarische versie. Snijd de ham dan wel eerst in stukken.

Maak een simpele tomatensaus door tomatenpuree, water, gedroogde oregano, peper en zout samen te mengen. 

Pizza met tomaat en geitenkaas
Broccoliquiche met spek

De pizza met tomaat en geitenkaas bakken -- 25 minuten

Beleg het pizzadeeg met de tomatensaus, laat de randen vrij van saus. Verdeel de sjalotjes, plakken tomaat, zwarte olijven, ham en artisjokharten over de pizza.

Verkruimel de geitenkaas over de pizza en verdeel de jonge kaas. Bak de pizza met tomaat en geitenkaas 20 minuten lang in de oven, of totdat de korst gaar is en de kaas gesmolten is. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.