Ohmydish.nl


Pasta met saucijs, tomaten en spinazie

Gebruik saucijzen eens in een pasta. Deze pasta met saucijs, tomaten en spinazie heeft een krachtige smaak. Heerlijk doordeweeks gerecht.

20 minuten 2 personen Hoofdgerechten
Pasta met saucijs, tomaten en spinazie

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 (varkens) saucijzen
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 150 gram verse spinazie
  • 2 - 3 geroosterde paprika's
  • Olijfolie
  • Eetlepel gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak
  • 100 gram feta kaas
  • 175 gram pasta naar keuze
Pasta met saucijs, tomaten en spinazie ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Grote pan
  • Grote bakpan
  • Spatel
  • Snijplank en koksmes
  • Sladroger
  • Vergiet

Bereiden


20 minuten 2 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pasta-met-saucijs-tomaten-en-spinazie


Voorbereiding -- 10 minuten

Pel en snijd de ui en knoflook in fijne stukjes. Maak de spinazie schoon, zorg dat er geen zand en vuil op de blaadjes zit. Maak de spinazie droog met behulp van een sla centrifuge. 

Snijd de saucijzen en geroosterde paprika in stukjes en zet opzij. Vul de grote pan met water en breng aan de kook. Voeg eventueel zout toe aan het water. 

Pasta met saucijs, tomaten en spinazie
Pasta met saucijs, tomaten en spinazie

Kooktijd -- 10 minuten

Kook de pasta naar keuze aan de hand van de verpakking. 

Verhit olijfolie in de grote bakpan en fruit de gesneden ui en knoflook 2 minuten aan. Voeg dan de gesneden saucijzen toe en bak deze een aantal minuten mee. 

Voeg de verse spinazie toe, afhankelijk van de grootte van de bakpan zul je dit wellicht in delen moeten doen. Voeg gedroogde oregano, geroosterde paprika en tomaten toe, zodra de spinazie geslonken is. Zet het vuur op middel-laag en laat de pasta saus een aantal minuten koken. 

Roer af en toe, breng op smaak met peper en zout. Giet de pasta af. Serveer de pasta met de saucijzen, tomaten en spinazie saus. Verkruimel de feta kaas over het gerecht. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
8 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Ingemaakte radijsjes
Volgend recept →
Oranje bietensoep

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.