Pasta met saucijs, tomaten en spinazie

(10)

Gebruik saucijzen eens in een pasta. Deze pasta met saucijs, tomaten en spinazie heeft een krachtige smaak. Heerlijk doordeweeks gerecht.

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Hoofdgerechten
Pasta met saucijs, tomaten en spinazie

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 (varkens) saucijzen
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 150 gram verse spinazie
  • 2 - 3 geroosterde paprika's
  • Olijfolie
  • Eetlepel gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak
  • 100 gram feta kaas
  • 175 gram pasta naar keuze
Pasta met saucijs, tomaten en spinazie Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Grote pan
  • Grote bakpan
  • Spatel
  • Snijplank en koksmes
  • Sladroger
  • Vergiet

Bereiding


Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pasta-met-saucijs-tomaten-en-spinazie


Voorbereiding – 10 minuten

Pel en snijd de ui en knoflook in fijne stukjes. Maak de spinazie schoon, zorg dat er geen zand en vuil op de blaadjes zit. Maak de spinazie droog met behulp van een sla centrifuge. 

Snijd de saucijzen en geroosterde paprika in stukjes en zet opzij. Vul de grote pan met water en breng aan de kook. Voeg eventueel zout toe aan het water. 

Pasta met saucijs, tomaten en spinazie
Pasta met saucijs, tomaten en spinazie

De pasta met saucijs, tomaten en spinazie afmaken – 10 minuten

Kook de pasta naar keuze aan de hand van de verpakking. 

Verhit olijfolie in de grote bakpan en fruit de gesneden ui en knoflook 2 minuten aan. Voeg dan de gesneden saucijzen toe en bak deze een aantal minuten mee. 

Voeg de verse spinazie toe, afhankelijk van de grootte van de bakpan zul je dit wellicht in delen moeten doen. Voeg gedroogde oregano, geroosterde paprika en tomaten toe, zodra de spinazie geslonken is. Zet het vuur op middel-laag en laat de pasta saus een aantal minuten koken. 

Roer af en toe, breng op smaak met peper en zout. Giet de pasta af. Serveer de pasta met de saucijzen, tomaten en spinazie saus. Verkruimel de feta kaas over het gerecht. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
10 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Ingemaakte radijsjes
Volgend recept →
Oranje bietensoep

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!