Krokante parmezaanse kip

Name: Krokante parmezaanse kip - simpel recept
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 kipfilets; Bloem; 3 middelgrote eieren; 2 teentjes knoflook; 200 gram paneermeel of panko (Japans broodkruim); 50 gram geraspte Parmezaanse kaas; Boter

4,8 / 60 stemmen

Luister naar dit recept

Heel simpel recept voor krokante parmezaanse kip. Klaar in maar 20 minuten, recept voor 4 personen. Lekker met aardappelen en een salade.

Bijgewerkt op: 12-04-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

68.75 (Medium)

41.64 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

614.94 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

60.57 g
3.83 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

17.98 g
8.01 g

Eiwitten

65.07 g

Vezels

2.96 g

Natrium

670.91 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept krokante parmezaanse kip

Recept krokante parmezaanse kip allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 16-09-2014, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Snijd de teentjes knoflook in fijne stukjes. Verwijder eventueel overtollig vet en pezen van de kipfilets. Breng de kipfilets op smaak met peper en zout.

Voeg bloem toe aan een diep bord, 3 eieren aan een andere en ongeveer 50 gram fijn geraspte Parmezaanse kaas en paneermeel aan het laatste bord.

Haal de kipfilet door de bloem, daarna door het ei en als laatste het kaas-paneermeel mengsel. Herhaal deze stap voor de resterende kipfilets en zorg dat ze volledig bedekt zijn.

De krokante Parmezaanse kip bakken – 10 minuten

Voeg een klont boter toe aan een grote bakpan. Bak de kipfilets goudbruin en krokant aan beide kanten. Bak dan de fijngesneden knoflook nog even mee tot de kip gaar is. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

614.94 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

60.57 g
3.83 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

17.98 g
8.01 g

Eiwitten

65.07 g

Vezels

2.96 g

Natrium

670.91 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.84 mg

Calcium

179.92 mg

Magnesium

74.07 mg

Kalium

74.07 mg

Fosfor

776.40 mg

Koper

0.39 mg

Zink

3.12 mg

Jodium

13.16 µg

Seleen

11.51 µg

Vitamines

Vitamine C

3.35 mg

Vitamine D

0.93 mg

Vitamine A

0.18 mg

Vitamine B1

0.44 mg

Vitamine B2

0.43 mg

Vitamine B6

1.24 mg

Vitamine B12

1.56 µg

Foliumzuur

38.23 µg

Vitamine E

0.41 mg

Vitamine K

0.09 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1		kipfilets		171.00	-	-	6.00 g	2.25 g	45.00 g	-	75.00 mg	1.05 mg	15.00 mg	52.50 mg	600.00 mg	510.00 mg	0.05 mg	1.05 mg	-	-	-	0.15 mg	0.03 mg	0.11 mg	0.11 mg	1.05 mg	0.45 µg	3.00 µg	-	-	-
		bloem	gluten	118.30	22.69 g	0.49 g	0.49 g	0.07 g	3.71 g	0.91 g	0.65 mg	0.33 mg	6.50 mg	6.50 mg	58.50 mg	32.50 mg	0.10 mg	0.36 mg	-	-	-	-	-	0.04 mg	0.03 mg	0.09 mg	-	11.38 µg	-	-	-
0.75	middelgroot	eieren	ei	54.00	0.41 g	0.08 g	3.75 g	0.94 g	4.69 g	-	45.00 mg	0.68 mg	18.75 mg	3.75 mg	48.75 mg	67.50 mg	0.03 mg	0.49 mg	13.13 µg	11.51 µg	-	0.68 mg	0.08 mg	0.04 mg	0.11 mg	0.06 mg	0.86 µg	22.50 µg	0.41 mg	0.09 µg	-
0.5	teentje	knoflook		3.50	0.70 g	0.02 g	-	-	0.15 g	0.05 g	0.10 mg	0.03 mg	4.25 mg	0.50 mg	15.00 mg	3.25 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.04 µg	-	0.35 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.10 µg	-	-	-
50	gram	paneermeel of panko	ei, gluten, soja	191.50	36.50 g	3.00 g	1.50 g	0.75 g	6.50 g	2.00 g	425.00 mg	0.60 mg	10.00 mg	5.00 mg	150.00 mg	50.00 mg	0.15 mg	0.45 mg	-	-	3.00 mg	-	-	0.25 mg	0.10 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-
12.5	gram	geraspte parmezaanse kaas	melk	52.75	0.25 g	0.23 g	3.56 g	2.25 g	5.00 g	-	125.00 mg	0.15 mg	125.00 mg	5.75 mg	15.00 mg	112.50 mg	0.06 mg	0.75 mg	-	-	-	0.06 mg	0.04 mg	-	0.08 mg	0.01 mg	0.25 µg	1.25 µg	-	-	-
		boter	melk	23.89	0.02 g	0.02 g	2.68 g	1.76 g	0.02 g	-	0.16 mg	-	0.42 mg	0.07 mg	0.49 mg	0.65 mg	-	-	-	-	-	0.04 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
				614.94	60.57 g	3.83 g	17.98 g	8.01 g	65.07 g	2.96 g	670.91 mg	2.84 mg	179.92 mg	74.07 mg	887.74 mg	776.40 mg	0.39 mg	3.12 mg	13.16 µg	11.51 µg	3.35 mg	0.93 mg	0.18 mg	0.44 mg	0.43 mg	1.24 mg	1.56 µg	38.23 µg	0.41 mg	0.09 µg	-

2 reacties op "Krokante parmezaanse kip"

Laat een reactie achter

Trix manders zegt op 25-03-2025

Heerlijk en makkelijk om te maken. De kleinkinderen genieten er van

Véronique zegt op 25-03-2025

Dankjewel, wat leuk om te horen! Veel liefs, Véronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.