Ohmydish.nl


Krokante parmezaanse kip

Heel simpel recept voor krokante parmezaanse kip. Klaar in maar 20 minuten, recept voor 4 personen. Lekker met aardappelen en een salade.

20 minuten 4 personen Hoofdgerechten
Krokante parmezaanse kip

Ingrediƫnten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 kipfilets
  • Bloem
  • 3 middelgrote eieren
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 gram paneermeel of panko (Japans broodkruim)
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • Boter om mee te bakken
Krokante parmezaanse kip ingrediƫnten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Koksmes
  • Snijplank
  • Grote bakpan
  • 3 diepe borden

Bereiden


20 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/krokante-parmezaanse-kip


Voorbereiding -- 10 minuten

Snijd de teentjes knoflook in fijne stukjes. Verwijder eventueel overtollig vet en spieren van de kipfilets. Breng de kipfilets op smaak met peper en zout.

Voeg bloem toe aan een diep bord, 3 eieren aan een andere en ongeveer 50 gram geraspte Parmezaanse kaas en paneermeel aan het laatste bord.

Haal de kipfilet door de bloem, daarna door het ei en als laatste het kaas-paneermeel mengsel. Herhaal deze stap voor de resterende kipfilets en zorg dat ze volledig bedekt zijn. 

Krokante parmezaanse kip
Krokante parmezaanse kip

De krokante Parmezaanse kip bakken -- 10 minuten

Voeg een klont boter toe aan een grote bakpan. Bak de kipfilets goudbruin en krokant aan beide kanten. Bak dan de fijngesneden knoflook nog even mee tot de kip gaar is. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
15 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenuā€™s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Broodje prosciutto di parma

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.