Name: Krokante parmezaanse kip
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees,Italiaans
Ingredients: 4 kipfilets; Bloem; 3 middelgrote eieren; 2 teentjes knoflook; 200 gram paneermeel of panko (Japans broodkruim); 50 gram geraspte Parmezaanse kaas; Boter om mee te bakken

Krokante parmezaanse kip

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

4 kipfilets
Bloem
3 middelgrote eieren
2 teentjes knoflook
200 gram paneermeel of panko (Japans broodkruim)
50 gram geraspte Parmezaanse kaas
Boter om mee te bakken

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Koksmes
Snijplank
Grote bakpan
3 diepe borden

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

20 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/krokante-parmezaanse-kip

Voorbereiding -- 10 minuten

Snijd de teentjes knoflook in fijne stukjes. Verwijder eventueel overtollig vet en spieren van de kipfilets. Breng de kipfilets op smaak met peper en zout.

Voeg bloem toe aan een diep bord, 3 eieren aan een andere en ongeveer 50 gram geraspte Parmezaanse kaas en paneermeel aan het laatste bord. Haal de kipfilet door de bloem, daarna door het ei en als laatste het kaas-paneermeel mengsel. Herhaal deze stap voor de resterende kipfilets en zorg dat ze volledig bedekt zijn.

Krokante parmezaanse kip

De krokante Parmezaanse kip bakken -- 10 minuten

Voeg een klont boter toe aan een grote bakpan. Bak de kipfilets goudbruin en krokant aan beide kanten. Bak dan de fijngesneden knoflook nog even mee tot de kip gaar is.

Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

7 stemmen

Kaas Kip Paneren

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!