Ohmydish.nl


Knapperige appelsalade

Heerlijk frisse en knapperige appelsalade die je zonder moeite op tafel zet. Lekker voor bij eend of varkensvlees. Klaar in 10 minuten, recept voor 2.

Knapperige appelsalade
10 minuten 2 personen Bijgerechten
Knapperige appelsalade

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 knapperige appels, zoals Braeburn appels
  • 2 - 3 selderijstengels
  • Flinke handvol rozijnen
  • Handvol walnoten
  • 100 gram mayonaise
Knapperige appelsalade ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Aardappelschilmesje of klein keukenmesje
  • Lepel
  • Grote kom
  • Mandoline of koksmes

Recept printen Bekijk reacties (2) Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 2 personen Bijgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/knapperige-appelsalade


Voorbereiding -- 5 minuten

Was de appels en de selderijstengels. Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snijd deze in grove stukken. Snijd de selderijstengels in dunne plakjes met behulp van een mandoline, of gebruik simpelweg je koksmes. Plet de walnoten, een makkelijke manier is om de walnoten in een zip-loc zakje te doen en er met iets zwaars op te slaan, zoals bijvoorbeeld een deegroller. Omdat de walnoten in het zakje zitten heb je ook geen rommel!

Knapperige appelsalade Knapperige appelsalade

De knapperige appelsalade afmaken -- 5 minuten

Combineer de ingrediënten (appels, selderij, rozijnen en geplette walnoten) samen in de grote kom. Voeg de mayonaise toe, en roer alles goed door elkaar. Klaar! Je kunt de knapperige appelsalade afgedekt in de koelkast bewaren totdat je deze gaat serveren.

Deze knapperige appelsalade past goed bij vette gerechten zoals eend of varkensvlees. De frisheid van de appels complimenteren zulke gerechten erg goed. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
5 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!



Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.