Knapperige appelsalade
😍 10 Geweldig
😋 0 Lekker
😲 0 Verrassend
😕 0 Matig

Knapperige appelsalade vegetarisch

Heerlijk frisse en knapperige appelsalade die je zonder moeite op tafel zet. Lekker voor bij eend of varkensvlees. Klaar in 10 minuten, recept voor 2.

10 minuten
2 personen
Knapperige appelsalade ingrediënten

Recept knapperige appelsalade

Ingrediënten

2 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Recept knapperige appelsalade allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 24-09-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
5 minuten
Kooktijd
5 minuten
Totale tijd
10 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Was de appels en de selderijstengels. Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snijd deze in grove stukken. Snijd de selderijstengels in dunne plakjes met behulp van een mandoline, of gebruik simpelweg je koksmes. 

Plet de walnoten, een makkelijke manier is om de walnoten in een zip-loc zakje te doen en er met iets zwaars op te slaan, zoals bijvoorbeeld een deegroller. Omdat de walnoten in het zakje zitten heb je ook geen rommel! 

Knapperige appelsalade
Knapperige appelsalade

De knapperige appelsalade afmaken – 5 minuten

Combineer de ingrediënten (appels, selderij, rozijnen en geplette walnoten) samen in de grote kom. Voeg de mayonaise toe, en roer alles goed door elkaar. De appelsalade is nu klaar. 

Je kunt de knapperige appelsalade afgedekt in de koelkast bewaren totdat je deze gaat serveren. Deze knapperige appelsalade past goed bij vette gerechten zoals eend of varkensvlees.

De frisheid van de appels passen goed bij dit soort gerechten, eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

10 waarderingen
😍
10
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
Algemeen
Kcal
634.03 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
42.84 g
38.23 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
48.91 g
6.63 g
Eiwitten
4.47 g
Vezels
7.49 g
Natrium
256.75 mg
Toon vitamines & mineralen
Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien
Hoeveelheid Eenheid Ingrediënt Allergenen Kcal Koolhydraten Koolhydraten waarvan suikers Vet Vet waarvan verzadigd Eiwit Vezels Natrium Ijzer Calcium Magnesium Kalium Fosfor Koper Zink Jodium Seleen Vitamine C Vitamine D Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine B12 Vitamine B11 Vitamine E Vitamine K Vitamine K1
1 knapperige appels, zoals braeburn appels 94.5 21g 20.65g - - 0.7g 4.02g 3.5mg 0.35mg 7mg 8.75mg 210mg 17.5mg 0.18mg 0.07mg - - 17.5mg - - 0.04mg 0.02mg 0.09mg - 5.25µg - - -
1 selderijstengels selderij 11.9 2.45g - 0.07g - 0.49g 1.12g 98mg 0.28mg 56mg 7mg 280mg 28mg 0.01mg 0.07mg - - 21mg - 0.35mg 0.05mg 0.07mg 0.05mg - 8.4µg - - -
0.5 flinke handvol rozijnen 72.75 16.63g 16g 0.03g - 0.63g 1.35g 5mg 0.08mg 7.5mg 10mg 200mg 27.5mg 0.03mg 0.03mg - - 0.25mg - - 0.03mg 0.01mg 0.03mg - 1.75µg - - -
0.5 handvol walnoten noten 84.38 1.51g 0.33g 7.81g 0.63g 1.8g 1g 0.25mg 0.25mg 11.25mg 20mg 67.5mg 50mg 0.15mg 0.31mg - - 0.5mg - - 0.06mg 0.04mg 0.06mg - 6.25µg - - -
50 gram mayonaise ei, mosterd, selderij 370.5 1.25g 1.25g 41g 6g 0.85g - 150mg - 5mg 10mg 10mg 20mg 0.01mg 0.11mg - - - 0.1mg 0.02mg 0.01mg 0.02mg 0.01mg 0.1µg 1.5µg - - -
  634.03 42.84g 38.23g 48.91g 6.63g 4.47g 7.49g 256.75mg 0.96mg 86.75mg 55.75mg 767.5mg 143mg 0.37mg 0.59mg - - 39.25mg 0.1mg 0.37mg 0.18mg 0.15mg 0.23mg 0.1µg 23.15µg - - -
4 reacties op "Knapperige appelsalade"
Nel jansen zegt op 18-08-2016
Heerlijk deze salade , en zo klaar !!!! Nel
Ohmydish zegt op 18-08-2016
Dankje Nel, goed eten hoeft gelukkig niet altijd veel tijd te kosten :)
Gerda heerema. zegt op 20-11-2021
Heerlijke appelsalade. Ik heb Elstar gebruikt en geroosterde cashewnoten want dat had ik in huis. Eet de salade ook op brood. Groetjes van Gerda
Ohmydish zegt op 22-11-2021
Wat super leuk om te horen Gerda, dankjewel voor je bericht! Veel liefs, Véronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten
Feestdagen
Diëten
Ingrediënten
Thema's
Seizoen
Keuken
Apparaat
Vlees, vis, vega(n)

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.