Hete kip

Name: Hete kip - klaar in een half uurtje!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 kipfilets; 2 puntpaprika's; 1 rode ui; 2 teentjes knoflook; 2 cm verse gember; 1.5 eetlepel sambal (oelek); 1 kippenbouillonblokje; 1 eetlepel ketjap manis; 1 klein blikje tomatenpuree; 1 theelepel maizena; 1/2 theelepel chili poeder; 1 eetlepel honing; 25 ml water; Olijfolie; Peper en zout

4,0 / 45 stemmen

Luister naar dit recept

Snel en makkelijk recept voor hete kip, ideaal als lunch of als avondmaaltijd. Klaar in een half uurtje!

Bijgewerkt op: 30-06-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

34.51 (Laag)

13.02 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

361.22 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

37.73 g
28.23 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.03 g
2.48 g

Eiwitten

50.02 g

Vezels

6.90 g

Natrium

2106.96 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Ken je dat ? Soms heb je ineens zin in even wat anders. Deze hete kip is een keertje wat anders!

Lekker voor op een portie friet, over rijst of op een broodje met wat sla. Je kunt de hete kip naar smaak meer of minder pittig maken. Dit smaakvolle gerecht combineert mals kippenvlees met een kruidige, pittige saus die je maaltijd direct een flinke boost geeft. Simpelweg lekker!

Recept hete kip

Recept hete kip allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Selderij

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 24-11-2025, dit recept is voor 2 personen en duurt 30 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding - 10 minuten

Pel en snijd de 2 teentjes knoflook zo fijn mogelijk. Snijd een rood uitje in zo klein mogelijke stukjes.

Verwijder de zaadlijsten uit de 2 puntpaprika's en snijd deze in kleine blokjes.

Pel de gember gemakkelijk door de schil te verwijderen met de zijkant van een eetlepel. Snijd de gember dan in zo fijn mogelijke stukjes.

Tip: Mits gewenst kun je de gember en knoflook in een hakmolentje fijn malen.

Verwijder eventueel vet en pezen van de 2 kipfilets en snijd deze dan in kleine blokjes.

De hete kip bereiden - 20 minuten

Verhit een scheutje olijfolie op middelhoog vuur in de wok en fruit hierin de knoflook, gember en rode ui aan.

Voeg de in blokjes gesneden kipfilet toe aan de wok en bak deze even mee.

Schep de inhoud van een klein blikje tomatenpuree samen met 1 eetlepel ketjap manis, 1.5 eetlepel sambal, 1.5 theelepels chili poeder en 1 eetlepel honing toe.

Roer alles goed door elkaar en voeg dan de paprika stukjes toe. Bak alles een aantal minuten mee.

Schenk een klein beetje water in de wokpan en verkruimel 1 kippenbouillonblokje over de inhoud van de wok heen.

Meng 25 ml water samen met 1.5 theelepel maizena met een theelepeltje, totdat het een papje geworden is. Schenk direct in de wok.

Proef en breng op smaak met peper en zout.

Roer de hete kip door en breng een aantal minuten aan de kook of totdat de saus genoeg ingedikt is.

Deze hete kip is lekker bij rijst, frietjes of op een broodje. Geniet ervan!

Tips!

Kun je de hete kip invriezen?

Jazeker, laat de pan met hete kip eerst volledig afkoelen. Bewaar in een luchtdichte bak in de vriezer tot 3 maanden lang. Ideaal wanneer je een keer geen zin hebt om te koken!

Deze saus is super lekker! Kan ik de kip vervangen met iets anders?

Kalkoen of varkensvlees zijn ook hele prima alternatieven voor kip. Rundvlees is wat zonde aangezien dit vlees sneller taai zal worden. Of maak een keer hete kip van tempeh als vegetarisch alternatief!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

361.22 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

37.73 g
28.23 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.03 g
2.48 g

Eiwitten

50.02 g

Vezels

6.90 g

Natrium

2106.96 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

4.56 mg

Calcium

104.43 mg

Magnesium

103.25 mg

Kalium

103.25 mg

Fosfor

589.49 mg

Koper

0.37 mg

Zink

2.69 mg

Jodium

1.11 µg

Seleen

0.04 µg

Vitamines

Vitamine C

271.25 mg

Vitamine D

0.15 mg

Vitamine A

0.29 mg

Vitamine B1

0.24 mg

Vitamine B2

0.29 mg

Vitamine B6

1.48 mg

Vitamine B12

0.45 µg

Foliumzuur

97.60 µg

Vitamine E

0.16 mg

Vitamine K

5.73 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1		kipfilets		171.00	-	-	6.00 g	2.25 g	45.00 g	-	75.00 mg	1.05 mg	15.00 mg	52.50 mg	600.00 mg	510.00 mg	0.05 mg	1.05 mg	-	-	-	0.15 mg	0.03 mg	0.11 mg	0.11 mg	1.05 mg	0.45 µg	3.00 µg	-	-	-
1		puntpaprika's		39.00	6.75 g	5.25 g	-	-	1.50 g	3.00 g	15.00 mg	0.60 mg	30.00 mg	15.00 mg	525.00 mg	7.50 mg	0.05 mg	0.38 mg	-	-	225.00 mg	-	0.14 mg	0.05 mg	0.09 mg	0.22 mg	-	75.00 µg	-	-	-
0.5		rode ui		22.50	3.81 g	3.81 g	0.13 g	0.06 g	0.75 g	1.56 g	5.63 mg	0.31 mg	18.75 mg	6.25 mg	109.38 mg	26.25 mg	0.05 mg	0.50 mg	-	-	4.06 mg	-	-	0.02 mg	0.02 mg	0.08 mg	-	6.25 µg	-	-	-
1	teentje	knoflook		7.00	1.40 g	0.05 g	0.01 g	-	0.30 g	0.10 g	0.20 mg	0.07 mg	8.50 mg	1.00 mg	30.00 mg	6.50 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.08 µg	-	0.70 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	0.20 µg	-	-	-
1	cm	verse gember		1.24	0.23 g	-	0.02 g	-	0.02 g	0.02 g	0.10 mg	0.04 mg	0.40 mg	0.80 mg	5.20 mg	0.60 mg	-	0.04 mg	-	-	0.10 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.75	eetlepel	sambal		3.75	0.53 g	0.53 g	0.08 g	-	0.30 g	-	720.00 mg	0.08 mg	3.00 mg	1.50 mg	30.00 mg	3.00 mg	-	0.03 mg	-	-	27.00 mg	-	0.05 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.02 mg	-	1.50 µg	-	-	-
0.5		kippenbouillonblokje	selderij	0.03	-	-	-	-	-	-	1.85 mg	-	0.02 mg	-	0.02 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	ketjap manis	soja, gluten	26.60	6.20 g	5.60 g	0.01 g	-	0.35 g	-	440.00 mg	0.50 mg	6.00 mg	4.00 mg	50.00 mg	5.00 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	0.80 µg	-	-	-
0.5	klein blikje	tomatenpuree		26.60	4.90 g	3.50 g	-	-	1.22 g	1.02 g	157.50 mg	1.40 mg	10.50 mg	19.25 mg	297.50 mg	24.50 mg	0.18 mg	0.52 mg	-	-	10.50 mg	-	0.07 mg	0.03 mg	0.03 mg	0.07 mg	-	10.50 µg	-	-	-
0.5	theelepel	maizena		7.40	1.81 g	0.09 g	-	-	0.01 g	0.01 g	0.04 mg	0.02 mg	0.20 mg	0.04 mg	0.06 mg	0.60 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	chili poeder		4.75	0.40 g	-	0.22 g	0.06 g	0.15 g	0.31 g	12.50 mg	0.16 mg	3.44 mg	-	25.00 mg	-	-	-	-	-	0.81 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	honing		38.50	9.44 g	9.39 g	-	-	0.05 g	-	0.88 mg	0.16 mg	0.63 mg	0.25 mg	6.25 mg	2.50 mg	0.01 mg	0.08 mg	-	-	0.40 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
12.5	ml	water		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		olijfolie		4.06	-	-	0.46 g	0.07 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout		8.79	2.27 g	0.02 g	0.11 g	0.05 g	0.36 g	0.89 g	678.27 mg	0.18 mg	8.00 mg	2.66 mg	22.17 mg	3.03 mg	0.02 mg	0.02 mg	1.03 µg	0.04 µg	2.67 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.35 µg	0.16 mg	5.73 µg	-
				361.22	37.73 g	28.23 g	7.03 g	2.48 g	50.02 g	6.90 g	2106.96 mg	4.56 mg	104.43 mg	103.25 mg	1700.58 mg	589.49 mg	0.37 mg	2.69 mg	1.11 µg	0.04 µg	271.25 mg	0.15 mg	0.29 mg	0.24 mg	0.29 mg	1.48 mg	0.45 µg	97.60 µg	0.16 mg	5.73 µg	-

4 reacties op "Hete kip"

Laat een reactie achter

Rita zegt op 09-12-2025

Zal nog vaak gemaakt worden ! Heb het zondag gemaakt voor dinsdag ! Ben wel iets matiger geweest met sambal oelek. Aanrader :)

Véronique zegt op 10-12-2025

Wat leuk om te horen dat dit een blijvertje zal worden, dankjewel voor je super berichtje! Veel liefs, Véronique

Ans zegt op 06-12-2025

Ga dit recept maken lijkt me erg.lekker!!!!

Véronique zegt op 06-12-2025

Dankjewel Ans, leuk om te horen en laat het smaken! Veel liefs, Véronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.