Inloggen

Hele geroosterde kip met knoflook en lavendel

😍 8 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Hele geroosterde kip met knoflook en lavendel

Name: Hele geroosterde kip met knoflook en lavendel
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: europees
Ingredients: 1 hele kip; 3 takjes tijm; 125 gram roomboter; Handvol gedroogde lavendel; 3 knoflooktenen, of meer naar keuze; Zout en peper

Makkelijk en heerlijk recept om een hele geroosterde kip met knoflook en lavendel te maken. Recept voor 4 personen, klaar in anderhalf uur.

1 uur 25 minuten

4 personen

Hoofdgerechten

Recept hele geroosterde kip met knoflook en lavendel

Ingrediënten

4 personen

1 hele kip
3 takjes tijm
125 gram roomboter
1 handvol gedroogde lavendel
3 knoflooktenen
(of meer naar keuze)
zout en peper

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Oven
Ovenschaal
Kleine sauspan

Recept hele geroosterde kip met knoflook en lavendel allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 23-05-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 1 uur 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

75 minuten

Totale tijd

1 uur 25 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius.

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Smelt boter in een kleine sauspan samen met de tijmblaadjes. Voeg de gesneden knoflook en een handje gedroogde lavendel toe aan het botermengsel, roer goed door elkaar.

Plaats de hele kip in de ovenschaal en giet het lavendel-boter mengsel eroverheen.

De hele geroosterde kip met knoflook en lavendel bakken – 1 uur 15 minuten

Bak de hele kip ongeveer 1 uur en 15 minuten lang in de voorverwarmde oven. Controleer of de kip gaar is door de temperatuur te meten. De kerntemperatuur van de hele kip moet tenminste 71 graden Celsius zijn.

Bak de kip langer als dit nog niet het geval is. Schep er elke 25 minuten de boter overheen. De exacte baktijd is afhankelijk van de grootte van de kip en de oven.

Bak de kip in ieder geval goed gaar, haal de hele geroosterde kip met knoflook en lavendel uit de oven en serveer direct. Eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

8 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

740.10 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

3.40 g
0.28 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

55.59 g
24.41 g

Eiwitten

58.75 g

Vezels

0.87 g

Natrium

551.23 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.76 mg

Calcium

58.24 mg

Magnesium

66.85 mg

Kalium

66.85 mg

Fosfor

497.30 mg

Koper

0.49 mg

Zink

4.33 mg

Jodium

0.60 µg

Seleen

39.03 µg

Vitamines

Vitamine C

6.30 mg

Vitamine D

4.57 mg

Vitamine A

5.69 mg

Vitamine B1

0.11 mg

Vitamine B2

0.17 mg

Vitamine B6

1.24 mg

Vitamine B12

0.60 µg

Foliumzuur

30.54 µg

Vitamine E

0.98 mg

Vitamine K

7.37 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.25		hele kip		495.00	-	-	29.70 g	7.50 g	57.90 g	-	210.00 mg	2.10 mg	30.00 mg	60.00 mg	750.00 mg	480.00 mg	0.45 mg	4.20 mg	-	39.00 µg	-	4.20 mg	0.15 mg	0.09 mg	0.15 mg	1.20 mg	0.60 µg	30.00 µg	0.90 mg	4.50 µg	-
0.75	takje	tijm		3.67	0.55 g	-	0.04 g	0.01 g	0.12 g	0.32 g	0.20 mg	0.39 mg	9.00 mg	3.60 mg	13.73 mg	2.36 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	-	3.60 mg	-	5.18 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
31.25	gram	roomboter	melk	229.69	0.22 g	0.22 g	25.78 g	16.88 g	0.22 g	-	1.56 mg	0.03 mg	4.06 mg	0.63 mg	4.69 mg	6.25 mg	-	0.02 mg	-	-	-	0.38 mg	0.31 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.25	handvol	gedroogde lavendel		-	0.03 g	-	0.01 g	-	0.02 g	0.01 g	0.13 mg	0.08 mg	2.25 mg	0.25 mg	4.88 mg	0.35 mg	-	-	-	0.01 µg	0.63 mg	-	0.05 mg	-	0.01 mg	-	-	0.15 µg	-	-	-
0.75		knoflooktenen		7.35	1.47 g	0.05 g	0.01 g	-	0.32 g	0.10 g	0.21 mg	0.07 mg	8.92 mg	1.05 mg	31.50 mg	6.83 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.08 µg	-	0.74 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	0.21 µg	-	-	-
		zout en peper		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				740.10	3.40 g	0.28 g	55.59 g	24.41 g	58.75 g	0.87 g	551.23 mg	2.76 mg	58.24 mg	66.85 mg	815.87 mg	497.30 mg	0.49 mg	4.33 mg	0.60 µg	39.03 µg	6.30 mg	4.57 mg	5.69 mg	0.11 mg	0.17 mg	1.24 mg	0.60 µg	30.54 µg	0.98 mg	7.37 µg	-