Hartige coeur de boeuf tomaten taartjes Vegetarisch

Name: Hartige coeur de boeuf tomaten taartjes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 coeur de boeuf tomaten; 6 vierkante plakken bladerdeeg; 125 ml creme fraîche; Halve rode ui; Aantal takjes verse dille; Olijfolie; Zout en peper naar smaak; Geraspte jonge kaas

5,0 / 16 stemmen

Luister naar dit recept

Ben je bekend met deze prachtige tomaten? Super sappig en lekker fris, coeur de boeuf tomaten taartjes zijn smakelijk en makkelijk te maken.

Bijgewerkt op: 21-03-2026

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

47.21 (Laag)

8.62 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

365.72 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

18.26 g
3.65 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

26.92 g
14.91 g

Eiwitten

13.04 g

Vezels

1.55 g

Natrium

527.60 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Hartige coeur de boeuf tomaten taartjes ingrediënten

Recept hartige coeur de boeuf tomaten taartjes

Recept hartige coeur de boeuf tomaten taartjes allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 25-04-2016, dit recept is voor 6 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding - 10 minuten

Verwarm je oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius. Pel en snijd een halve rode ui in fijne blokjes. Combineer de rode ui met creme fraîche en meng deze goed door. Breng dit op smaak met peper en zout.

Was de coeur de boeuf tomaten met koud water, en dep deze droog met keukenpapier. Gebruik een scherp (koks) mes om de tomaten in mooie, dunne plakken te snijden.

Snijd de tomaten niet te dik, maar ook niet te dun.

De hartige coeur de boeuf tomaten taartjes afmaken - 15 minuten

Plaats de vierkante bladerdeegplakjes op de bakplaat met bakpapier erop. Verdeel een laag creme fraîche met rode ui over het bladerdeeg, laat de randen vrij.

Verdeel de plakken coeur de boeuf tomaten over de bladerdeeg plakjes, voeg niet al te veel toe per plakje bladerdeeg. Breng op smaak met zout en peper, voeg een klein handje geraspte jonge kaas toe op de plakken tomaat.

Bak de taartjes af in de oven in 10-15 minuten, of totdat het bladerdeeg een mooie goud-bruine kleur heeft gekregen, en de kaas gesmolten is. Garneer met verse dille, eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Khobz (Marokkaans brood)

Italiaanse bollen

Groentequiche met courgette en wortel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

365.72 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

18.26 g
3.65 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

26.92 g
14.91 g

Eiwitten

13.04 g

Vezels

1.55 g

Natrium

527.60 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.55 mg

Calcium

377.14 mg

Magnesium

24.94 mg

Kalium

24.94 mg

Fosfor

268.25 mg

Koper

0.43 mg

Zink

1.82 mg

Jodium

0.34 µg

Seleen

0.04 µg

Vitamines

Vitamine C

13.53 mg

Vitamine D

0.59 mg

Vitamine A

257.46 mg

Vitamine B1

0.17 mg

Vitamine B2

0.28 mg

Vitamine B6

0.13 mg

Vitamine B12

0.78 µg

Foliumzuur

16.49 µg

Vitamine E

0.34 mg

Vitamine K

18.93 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.33		coeur de boeuf tomaten		7.92	1.21 g	1.21 g	0.08 g	-	0.42 g	0.42 g	3.33 mg	-	5.83 mg	4.17 mg	123.75 mg	10.83 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	-	8.75 mg	-	0.02 mg	0.02 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	2.92 µg	0.21 mg	3.13 µg	-
1	plak	vierkante bladerdeeg	gluten	152.00	15.00 g	1.68 g	9.20 g	4.08 g	2.20 g	0.48 g	140.00 mg	0.12 mg	4.00 mg	1.60 mg	34.00 mg	24.00 mg	-	0.08 mg	-	-	-	0.20 mg	0.04 mg	0.12 mg	0.12 mg	0.04 mg	-	2.00 µg	-	-	-
20.83	ml	creme fraîche	melk	70.00	0.42 g	0.10 g	7.50 g	4.38 g	0.52 g	-	5.21 mg	-	14.58 mg	2.08 mg	20.83 mg	12.50 mg	-	0.04 mg	-	-	0.21 mg	0.19 mg	0.06 mg	-	0.02 mg	-	0.04 µg	0.42 µg	-	-	-
0.08		rode ui		3.75	0.64 g	0.64 g	0.02 g	0.01 g	0.13 g	0.26 g	0.94 mg	0.05 mg	3.13 mg	1.04 mg	18.23 mg	4.38 mg	0.01 mg	0.08 mg	-	-	0.68 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	1.04 µg	-	-	-
0.67	takje	verse dille		1.43	0.24 g	0.01 g	0.02 g	-	0.09 g	0.09 g	2.03 mg	0.22 mg	6.93 mg	1.83 mg	24.60 mg	2.20 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	0.03 µg	2.83 mg	-	257.23 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	-	5.00 µg	0.08 mg	13.90 µg	-
		olijfolie		1.35	-	-	0.15 g	0.02 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		zout en peper		2.93	0.76 g	0.01 g	0.04 g	0.02 g	0.12 g	0.30 g	226.09 mg	0.06 mg	2.67 mg	0.89 mg	7.39 mg	1.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.34 µg	0.01 µg	0.89 mg	-	-	-	-	-	-	0.12 µg	0.05 mg	1.91 µg	-
		geraspte jonge kaas	melk	126.33	-	-	9.90 g	6.40 g	9.57 g	-	150.00 mg	0.10 mg	340.00 mg	13.33 mg	36.67 mg	213.33 mg	0.39 mg	1.53 mg	-	-	0.17 mg	0.20 mg	0.11 mg	0.02 mg	0.11 mg	0.02 mg	0.73 µg	5.00 µg	-	-	-
				365.72	18.26 g	3.65 g	26.92 g	14.91 g	13.04 g	1.55 g	527.60 mg	0.55 mg	377.14 mg	24.94 mg	265.47 mg	268.25 mg	0.43 mg	1.82 mg	0.34 µg	0.04 µg	13.53 mg	0.59 mg	257.46 mg	0.17 mg	0.28 mg	0.13 mg	0.78 µg	16.49 µg	0.34 mg	18.93 µg	-

2 reacties op "Hartige coeur de boeuf tomaten taartjes"

Laat een reactie achter

Aad zegt op 21-09-2020

Als je het recept uitprint is er dan mogelijk dat illustraties ook worden uitgeprint. Voor een programmeur moet dat een fluitje van en cent zijn. Recepten zijn prima ... !

Ohmydish zegt op 21-09-2020

Hallo Aad, dankjewel! Het is juist zo geprogrammeerd om inkt te besparen. Als je de afbeeldingen er wel graag bij wilt, kun je het recept kopiëren en plakken in bijvoorbeeld Word en het vanuit daar in zijn geheel printen. Fijne dag!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Groentes Budget Bakken Makkelijk Snack Goedkoop

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?