Gevulde baby ananas met garnalen

Name: Gevulde baby ananas met garnalen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Cuisine: Wereld
Ingredients: 4 tot 5 garnalen (afhankelijk van de grootte); 1/4e komkommer; Verse koriander; Srirachasaus (pittige saus); 1/2 limoen; 1 baby ananas; Zout en peper naar smaak

5,0 / 3 stemmen

Luister naar dit recept

Leuke gevulde baby ananas met garnalen is klaar in 15 minuten, recept voor 1 persoon. Vol met vitamine C en is een heerlijk voorafje.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

39.32 (Laag)

7.41 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

87.15 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

18.84 g
11.70 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

1.18 g
0.24 g

Eiwitten

3.00 g

Vezels

3.45 g

Natrium

1446.73 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Gevulde baby ananas met garnalen ingrediënten

Recept gevulde baby ananas met garnalen

Recept gevulde baby ananas met garnalen allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Weekdieren

Schaaldieren

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 05-01-2016, dit recept is voor 1 persoon en duurt 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Breng water aan de kook in het kleine sauspannetje en kook daar de garnalen in 5 minuten gaar.

Koel de garnalen af, pel ze en maak ze schoon. Snijd de garnalen in grove stukken en zet aan de kant. Maak nu de vinaigrette.

Pers sap uit een halve limoen in de kom met een citruspers of gebruik simpelweg je vingers. Voeg zout en peper toe aan het sap, en een scheutje Srirachasaus.

Snijd nu de komkommer in zo klein mogelijke blokjes, hier heb je ongeveer een vierde van een komkommer voor nodig. Voeg de komkommerblokjes toe aan de kom. Snijd wat verse koriander fijn en meng alles goed door elkaar.

Gevulde baby ananas met garnalen afmaken – 5 minuten

Snijd de baby ananas doormidden met behulp van een koksmes. Gebruik een schilmesje om een insnede te maken aan de buitenste randen van de baby ananas.

Snijd nu het middelste deel eruit, snijd het harde deel eraf en snijd de rest van het vruchtvlees in kleine stukjes. Meng de kleine stukjes ananas door de kom.

Schep nu het mengsel terug in de uitgeholde baby ananas en serveer direct.

Tip: Je kunt de gevulde baby ananas met garnalen ook een dag van tevoren maken, bewaar deze dan wel in de koelkast. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Khobz (Marokkaans brood)

Italiaanse bollen

Groentequiche met courgette en wortel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

87.15 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

18.84 g
11.70 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

1.18 g
0.24 g

Eiwitten

3.00 g

Vezels

3.45 g

Natrium

1446.73 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.02 mg

Calcium

45.39 mg

Magnesium

25.40 mg

Kalium

25.40 mg

Fosfor

41.28 mg

Koper

0.23 mg

Zink

0.31 mg

Jodium

6.47 µg

Seleen

0.20 µg

Vitamines

Vitamine C

67.02 mg

Vitamine D

0.04 mg

Vitamine A

0.01 mg

Vitamine B1

0.05 mg

Vitamine B2

0.04 mg

Vitamine B6

0.30 mg

Vitamine B12

0.40 µg

Foliumzuur

10.82 µg

Vitamine E

0.42 mg

Vitamine K

12.16 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid	Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
4	garnalen	weekdieren, schaaldieren	7.20	-	-	0.16 g	0.04 g	1.44 g	-	11.20 mg	0.14 mg	7.36 mg	4.80 mg	20.80 mg	17.92 mg	0.06 mg	0.11 mg	4.40 µg	-	0.12 mg	0.04 mg	-	-	-	0.16 mg	0.40 µg	0.56 µg	-	-	-
0.25	komkommer		4.38	0.69 g	0.56 g	0.06 g	-	0.19 g	0.28 g	2.50 mg	0.16 mg	4.69 mg	3.13 mg	43.75 mg	6.25 mg	0.03 mg	0.05 mg	-	-	2.50 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	1.56 µg	-	-	-
	verse koriander		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	srirachasaus		-	0.02 g	0.02 g	-	-	0.02 g	-	75.00 mg	0.02 mg	0.60 mg	0.15 mg	1.50 mg	0.30 mg	-	0.01 mg	-	0.02 µg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	limoen		8.00	0.50 g	0.48 g	0.63 g	-	0.13 g	-	0.50 mg	0.05 mg	3.75 mg	-	20.00 mg	2.75 mg	-	-	-	-	11.25 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
1	baby ananas		50.00	13.10 g	10.60 g	0.10 g	0.10 g	0.50 g	1.40 g	1.00 mg	0.30 mg	13.00 mg	12.00 mg	109.00 mg	8.00 mg	0.10 mg	0.10 mg	-	0.10 µg	47.80 mg	-	-	0.03 mg	0.02 mg	0.10 mg	-	8.00 µg	0.10 mg	0.70 µg	-
	zout en peper		17.57	4.54 g	0.04 g	0.23 g	0.10 g	0.73 g	1.77 g	1356.53 mg	0.35 mg	16.00 mg	5.32 mg	44.35 mg	6.06 mg	0.04 mg	0.05 mg	2.07 µg	0.09 µg	5.35 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	0.70 µg	0.32 mg	11.46 µg	-
			87.15	18.84 g	11.70 g	1.18 g	0.24 g	3.00 g	3.45 g	1446.73 mg	1.02 mg	45.39 mg	25.40 mg	239.40 mg	41.28 mg	0.23 mg	0.31 mg	6.47 µg	0.20 µg	67.02 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.04 mg	0.30 mg	0.40 µg	10.82 µg	0.42 mg	12.16 µg	-

0 reacties op "Gevulde baby ananas met garnalen"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Fruit gevuld Garnalen

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?