Broodje gegrild gehakt en mozzarella

Name: Broodje gegrild gehakt en mozzarella
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 persoon
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 bol mozzarella; 5 plakken gegrild gehakt; Handvol pistachenootjes; Handvol verse waterkers; Broodje naar keuze; Peper en zout naar smaak

5,0 / 6 stemmen

Luister naar dit recept

Haast, en toch honger? Maak dan een broodje gegrild gehakt en mozzarella. Lekker met waterkers en pistachenootjes.

Bijgewerkt op: 15-10-2025

Voedingsbalansscore

Ongebalanceerd

5.5/10

Glycemische index

Glycemische belasting

43.8 (Laag)

18.11 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

1008.82 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

41.34 g
3.14 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

69.70 g
28.22 g

Eiwitten

54.18 g

Vezels

6.65 g

Natrium

2640.28 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept broodje gegrild gehakt en mozzarella

Ingrediënten

1 persoon

1 bol mozzarella
5 plakken gegrild gehakt
1 handvol pistachenootjes
1 handvol verse waterkers
broodje
(naar keuze)
peper en zout
(naar smaak)

✓ Tip: klik om af te vinken

Stap van

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Snijplank
Mes

Recept broodje gegrild gehakt en mozzarella allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Noten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-03-2015, dit recept is voor 1 persoon en duurt 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

0 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

5 minuten

Een broodje gegrild gehakt en mozzarella maken – 5 minuten

Snijd het gegrild gehakt en de mozzarella in plakken zo dik als gewenst. Leg deze mooi op het broodje.

Snijd de pistachenootjes grof en verdeel deze over de mozzarella en het gehakt.

Breng op smaak met peper en zout. Garneer met waterkers. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Khobz (Marokkaans brood)

Italiaanse bollen

Groentequiche met courgette en wortel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

1008.82 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

41.34 g
3.14 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

69.70 g
28.22 g

Eiwitten

54.18 g

Vezels

6.65 g

Natrium

2640.28 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

8.35 mg

Calcium

735.00 mg

Magnesium

112.32 mg

Kalium

112.32 mg

Fosfor

842.31 mg

Koper

0.54 mg

Zink

7.87 mg

Jodium

2.07 µg

Seleen

0.09 µg

Vitamines

Vitamine C

64.60 mg

Vitamine D

0.50 mg

Vitamine A

0.74 mg

Vitamine B1

0.71 mg

Vitamine B2

0.81 mg

Vitamine B6

0.46 mg

Vitamine B12

2.75 µg

Foliumzuur

100.70 µg

Vitamine E

0.32 mg

Vitamine K

11.46 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1	bol	mozzarella	melk	307.50	5.75 g	-	20.63 g	12.50 g	25.00 g	-	150.00 mg	0.25 mg	500.00 mg	12.50 mg	50.00 mg	300.00 mg	0.13 mg	3.00 mg	-	-	1.25 mg	0.13 mg	0.19 mg	0.04 mg	0.34 mg	0.08 mg	1.88 µg	18.75 µg	-	-	-
5	plak	gegrild gehakt		377.50	2.00 g	-	33.50 g	13.25 g	18.13 g	-	875.00 mg	3.00 mg	25.00 mg	12.50 mg	281.25 mg	312.50 mg	0.08 mg	3.75 mg	-	-	18.75 mg	0.38 mg	0.03 mg	0.38 mg	0.25 mg	0.19 mg	0.88 µg	1.25 µg	-	-	-
1	handvol	pistachenootjes	noten	150.25	2.55 g	1.60 g	12.88 g	1.38 g	4.88 g	2.35 g	1.25 mg	1.75 mg	34.00 mg	39.50 mg	250.00 mg	125.00 mg	0.30 mg	0.25 mg	-	-	1.75 mg	-	-	0.18 mg	0.05 mg	0.05 mg	-	15.00 µg	-	-	-
1	handvol	verse waterkers		15.00	1.50 g	1.50 g	0.22 g	-	1.20 g	1.13 g	7.50 mg	2.25 mg	135.00 mg	22.50 mg	210.00 mg	48.75 mg	-	0.52 mg	-	-	37.50 mg	-	0.52 mg	0.07 mg	0.11 mg	0.08 mg	-	45.00 µg	-	-	-
		broodje	gluten	141.00	25.00 g	-	2.25 g	1.00 g	4.25 g	1.40 g	250.00 mg	0.75 mg	25.00 mg	20.00 mg	70.00 mg	50.00 mg	-	0.30 mg	-	-	-	-	-	0.05 mg	0.05 mg	0.05 mg	-	20.00 µg	-	-	-
		peper en zout		17.57	4.54 g	0.04 g	0.23 g	0.10 g	0.73 g	1.77 g	1356.53 mg	0.35 mg	16.00 mg	5.32 mg	44.35 mg	6.06 mg	0.04 mg	0.05 mg	2.07 µg	0.09 µg	5.35 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	0.70 µg	0.32 mg	11.46 µg	-
				1008.82	41.34 g	3.14 g	69.70 g	28.22 g	54.18 g	6.65 g	2640.28 mg	8.35 mg	735.00 mg	112.32 mg	905.60 mg	842.31 mg	0.54 mg	7.87 mg	2.07 µg	0.09 µg	64.60 mg	0.50 mg	0.74 mg	0.71 mg	0.81 mg	0.46 mg	2.75 µg	100.70 µg	0.32 mg	11.46 µg	-

0 reacties op "Broodje gegrild gehakt en mozzarella"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Budget Goedkoop Snel Broodje Lunch

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?