Ohmydish.nl


Bloemkoolschotel met ham en kaas

Lekker doordeweeks recept, een bloemkoolschotel met ham en kaas. Recept voor 4 personen, klaar in minder dan een uur tijd.

Bloemkoolschotel met ham en kaas
50 minuten 4 personen Hoofdgerechten
Bloemkoolschotel met ham en kaas

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 bloemkool van ongeveer 400 gram
  • 350 gram voorgegaarde aardappelplakjes
  • klontje boter
  • 1 ui
  • 100 gram geraspte kaas
  • Nootmuskaat
  • 100 ml volle melk
  • 1 ei
  • 10 gram verse bieslook
  • 100 gram achterham
  • Zout en peper naar smaak
Bloemkoolschotel met ham en kaas ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Koksmes
  • Snijplank
  • Kom
  • Garde
  • Middelgrote pan

Bereiden

50 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/bloemkoolschotel-met-ham-en-kaas


Voorbereiding -- 10 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Maak de bloemkool schoon en snijd in kleine roosjes. Snijd de ui in ringen. Breng water aan de kook in een middelgrote pan, kook de bloemkoolroosjes 5 minuten lang.

Giet af en laat de bloemkoolroosjes afkoelen. Snijd de achterham in dunne reepjes en snijd de verse bieslook fijn. Voeg ei en de melk toe aan een kom en klop met een garde samen. Voeg de geraspte kaas toe en meng nogmaals.

Voeg dan een snufje zout, wat peper en een halve eetlepel nootmuskaat toe. Voeg de bloemkoolroosjes toe aan de ovenschaal. Giet het ei-melk mengsel over de bloemkool heen.

Voeg de reepjes achterham, aardappelplakjes en de uiringen toe aan de ovenschaal. 

Bloemkoolschotel met ham en kaas
Bloemkoolschotel met ham en kaas

De bloemkoolschotel met ham en kaas afmaken -- 40 minuten

Bak de bloemkoolschotel in de voorverwarmde oven op 200 graden Celsius voor 35 tot 40 minuten gaar. Garneer met de gesneden verse bieslook.


Wat vind jij van dit recept?
5 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.