Alles over peer
De peer is samen met de appel het meest gegeten fruit. De peer is zowel in zoete als hartige recepten een aanrader. Ze zijn laag in calorieën en zitten bomvol vitamines en mineralen.
Deel deze kookgids via:
Geschreven door Véronique
Geplaatst op 09-12-2022.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 09-12-2022
Inhoudsopgave
Wist je dat de peer oorsponkelijk uit China komt? De peer is een pitvrucht, net zoals de appel. Deze bekende sappige vruchten met een bol buikje zijn zacht van smaak met soms een licht bittere schil.
De gezondheidsvoordelen van peren
Peren bevatten weinig calorieën en veel vezels. Daarnaast bevatten peren vitamine C, koper en foliumzuur.
Wanneer zijn peren verkrijgbaar?
Peren zijn het hele jaar verkrijgbaar, maar in principe loopt het seizoen van september tot juni.
Hoe kun je peren het beste bewaren?
Peren kun je het beste op de fruitschaal bewaren, ze houden namelijk van kamertemperatuur. Ze zijn dan enkele weken houdbaar, afhankelijk van de soort en de rijpheid bij aankoop.
Hoe kies je de juiste peren?
De peren zijn vrij stevig en de schil is glad. Zorg ervoor dat de schil geen beschadigingen heeft, dan zullen ze namelijk minder lang houdbaar zijn. De beste peren hebben ook de steel nog intact.
Soorten peer
We onderscheiden peren in twee categoriën, de handpeer en de stoofpeer. De naam zegt het al, de handperen kunnen zo uit de hand gegeten worden en de harde stoofperen dienen eerst gestoofd te worden.
De bekendste handpeer is de Conference en de bekendste stoofpeer de Gieser Wildeman.
0,003 gram zout
Is een peer gezond?
Ja, een peer. isgezond omdat deze veel vezels en vitamine C bevat.
Hoeveel weegt een peer?
Een peer weegt ongeveer 225 gram.
Wat vind je van deze kookgids?
0 waarderingenEr zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Lekkere recepten met peer
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.