De Jamaicaanse keuken heeft hoofdzakelijk invloeden gehad uit Afrikaanse, Europese en Aziatische landen. Hierdoor ontstaan heerlijke combinaties die gemaakt kunnen worden met de beste lokale ingrediënten.
Deze Jamaicaanse kip van de barbecue is echt hemels. Met een beetje pit, frisheid en heerlijk veel kruiden maak je zelf deze makkelijke marinade.
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.