Tuna melt sandwich

Voorbereiding – 10 minuten

Zelf heel makkelijk tonijnsalade maken: 

• 1 blikje witte tonijn op water
• 1 selderijstengel
• Mayonaise naar smaak
• 1/4 theelepel dijon mosterd
• 2 eetlepels citroensap
• 1 kleine rode ui
• 2 augurken
• 1/2 knoflookteen
• 2 eetlepels verse peterselie
• Zout en peper

Combineer hiervoor simpelweg de ingrediënten die hierboven vermeld staan in de lijst. Rasp de cheddarkaas grof. Was en snijd een rijpe tomaat in plakjes.

Was de krulsla en droog deze met behulp van een sla centrifuge en scheur deze in grote stukken.

Pak een sneetje volkoren brood en voeg een aantal lepels tonijnsalade toe, samen met 2 of 3 plakjes tomaat. Voeg een handvol geraspte cheddarkaas toe en herhaal deze stap voor nog een snee brood. 

De tuna melt sandwich afmaken – 5 minuten

Plaats beide sneetjes brood (met de kaas erbovenop) op je bakplaat of grill. Gril het brood 4 tot 5 minuten lang op een hoge stand, of totdat de cheddar kaas mooi evenredig gesmolten is.

Dit is overigens vrijwel dezelfde manier hoe Subway de broodjes maakt! Na het grillen plaats je wat krulsla op 1 van de 2 sneetjes brood en plaats daar de andere helft ondersteboven op.

Je kunt ervoor kiezen om de bovenkant met een goede kwaliteit olijfolie te besprenkelen. Eet smakelijk!