Camembert in bladerdeeg uit de oven

Voorbereiding – 10 minuten

Verhit de oven tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Bedek de bakplaat met bakpapier. Ontdooi 3 vellen bladerdeeg. Bestuif het werkblad met wat bloem.

Rol de bladerdeegvellen uit en maak 1 groot vel door de 3 kleinere bladerdeegvellen aan elkaar te plakken. Gebruik daar een siliconen kwast en een eidooier van 1 ei voor.

Leg de camembert in het midden van het bladerdeeg. Meng de walnoten samen met een handvol gedroogde cranberries.

Bedek de bovenkant van de camembert met de cranberries en walnoten. Voeg dan 1 eetlepel basterdsuiker toe. 

De camembert in bladerdeeg uit de oven bakken – 10 minuten

Vouw het deeg op een nette manier naar binnen om een pakketje van de camembert te maken. Voeg eventueel meer eidooier toe als je merkt dat het pakketje niet dicht wil blijven zitten.

Bak de camembert in bladerdeeg 15 minuten lang in de voorverwarmde oven. Geniet van dit simpele, maar heerlijke kaaspakketje met een lekker glas rode wijn erbij. Eet smakelijk!