Geschreven door Véronique
Gepubliceerd op 12-08-2022.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 12-08-2022
Een rijpe papaya (papaja) heeft een zoete smaak die een beetje lijkt op een combinatie van meloen, perzik en abrikoos.
Papaya zit vol met vitamine A, B, C en magnesium. De antioxidanten in papaya versterken ons immuunsysteem.
Rijk aan vezels en goed voor onze darmen en onze stoelgang. Papaya heeft een positief effect tegen stress en helft daarnaast bloedstolsels te voorkomen.
Papaya is het hele jaar verkrijgbaar, maar het seizoen is van oktober tot december.
Als de papaya nog niet volledig rijp is, kun je deze enkele dagen laten narijpen op kamertemperatuur.
Als de papaya al rijp is kun je deze het beste maximaal enkele dagen bewaren in de koelkast.
Een rijpe papaya kun je herkennen aande kleur, de schil heeft dan meestal een groengelige schil.
Als de schil groen is, zal de papaya nog niet rijp zijn en kan deze ongeveer een week worden bewaard op kamertemperatuur.
Let erop dat de schil vlekvrij en egaal is. Ook moet de papaya niet te zacht aanvoelen, maar ook niet te stevig.
Er bestaan meerdere soorten papaya, deze verschil in formaat en het bruchtvlees kan geel, oranje of roze zijn.
Hoe groeit een papaya?
De vruchten groeien aan de stam van de enorme papajaboom, deze komt oorspronkelijk uit Mexico. De papaya wordt ook wel “boommeloen” genoemd.
Is papaya goed voor je?
De papaya bevat veel vitamine C en vezels, waardoor deze goed voor je darmen en je immuunsysteem is.
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!