Kijkje in de keuken: november 2024
😍 12Geweldig
😋 1Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Kijkje in de keuken: november 2024

In november gingen we een dagje naar Spanje, maakte we onze volledig zelfgebouwde badkamer af en werd er een begin gemaakt aan nieuwe kerstrecepten en het winterklaar maken van de (moes)tuin.

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel deze blog via:

Véronique Pouw

Geschreven door Véronique

Geplaatst op 28-11-2024.

Bijgewerkt op: 03-12-2024

Een kijkje in de keuken van Ohmydish, een reeks blogs waarin ik je elke maand meeneem naar ons leven met een foodblog en een grote moestuin in Zuidwest Frankrijk


Deze maand deden we iets wat al erg lang het plan was: een dagje naar Spanje. Dit is vanuit ons huis 2 uur rijden, maar het was er in ongeveer 7 jaar tijd nog steeds niet van gekomen.

Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 1

Het was een fantastische dag in Hondarribia, dichtbij het bekende San Sebastián. We waren op tijd vertrokken, waardoor we voor de lunch al uren hebben kunnen genieten van het strand en het prachtige (vissers)dorp. Aangezien we in Baskenland waren, kon het niet anders dan kiezen voor de bekende pintxos. Dit zijn een soort tapas, maar dan uitgebreider. 

Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 2

We hadden onze hond Buddy meegenomen, ondanks dat hij wat ouder is heeft hij urenlang gelopen en hij vond het fantastisch. We hebben die dag minstens 100 andere honden gezien, het bleek een stadje vol met hondenliefhebbers.

Na maandenlang met enige regelmaat klussen, is de badkamer dan eindelijk af! Op de deur en het kozijn na trouwens, die worden binnenkort nog wit geverfd. We kregen alvast ons kerstcadeau van mijn moeder en haar vriend: een muggenscherm voor het (badkamer) dakraam. Zo kan het raam weer open en kunnen we toch heerlijk slapen, want ook in deze tijd van het jaar zijn er in het Zuidwesten nog steeds volop muggen.

Op onderstaande foto kun je zien hoe deze ruimte was vóór de verbouwing.

Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 2
Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 3
Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 4
Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 5
Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 6

Nu de badkamer af is, is er weer meer tijd voor andere dingen. Zo zijn we begonnen aan het winterklaar maken van de tuin en ik heb al redelijk wat kerstrecepten gemaakt. Zoals een perfect gelukt krentenbrood - ideaal voor de brunch - een pasteitje maar dan niet met ragout - ideaal als voorgerecht - en een feestelijke risotto als hoofdgerecht.

Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 7

Er staan al veel kerstrecepten online en er komen er komende maand nog meer online. Je kunt me altijd vragen stellen of verzoekjes indienen, ik help je graag! Voor Sinterklaas maakte ik een fantastische cheesecake met mandarijntjes en pepernoten, welke we opaten samen met onze buren.

In de bakken van de moestuin waren spontaan 5 walnotenbomen gaan groeien, we hadden gewacht tot het najaar om ze te gaan verplaatsen. Ze hadden al flinke wortels gemaakt, maar het is gelukt om ze netjes eruit te krijgen en hebben mooie nieuwe plekken gekregen.

Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 8

De herfst is hier inmiddels ook echt begonnen en met een zonnetje erbij kleurt het onze omgeving prachtig rood, oranje en geel. We ontdekten een grote kringloopwinkel bij ons in de buurt en vonden daar een fonduesetje. Binnenkort zal ik mijn recept voor de lekkerste kaasfondue delen.

Kijkje in de keuken: november 2024 - foto 9

Ik maakte weer eens zelf zuurkool, het duurt 6 weken voor deze klaar is dus binnenkort kunnen we gaan genieten van verse zuurkool. Ik maakte ook een flinke hoeveelheid gestoofde rode kool en stoofvlees voor de vriezer, ideaal tijdens de winter straks.

- Bisous, Véronique

Wat vind je van deze blog?

13 waarderingen
😍
12
Geweldig
😋
1
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
3 reacties op "Kijkje in de keuken: november 2024"
Riek, zegt op 02-12-2024
Hallo Veronique Wat is de badkamer prachtig geworden zeg. En ook de kleuren die jullie gekozen hadden heel mooie. Wat leuk dat er 3 spontane walnoten bomen gingen groeien. Ben benieuwd naar de kerst recepten straks. Vind de site erg overzichtelijk en duidelijk. lieve groet van riek,
Véronique zegt op 02-12-2024
Hallo Riek, dankjewel voor je super leuke bericht! Erg fijn om te horen en de kerstrecepten zullen ruim voor kerst online komen zodat er tijd genoeg is om te kiezen en boodschappen te doen. Veel liefs, Véronique
Willeke zegt op 03-12-2024
Dag Veronique Ik kijk iedere keer uit naar die fijne recepten die op mijn mail binnen komen Het zijn heerlijke dingen om te maken en niet te ingewikkeld. Ben al aardig op leeftijd maar om jouw recepten te bereiden is een feestje Wil je daarom hartelijk bedanken. Wens je heel fijne feestdagen met familie toe. En hoop volgend jaar weer te genieten van jouw heerlijke recepten. Hartelijke groetjes Willeke

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.