Bananensplit

Voorbereiding – 5 minuten (optioneel)

Wij hebben cocktail kersen, ofwel maraschino kersen, gebruikt aangezien er geen verse kersen beschikbaar zijn op dit moment. Het is natuurlijk lekkerder om verse kersen te gebruiken.

Voor dit gerecht is geen voorbereiding nodig, behalve wanneer je de chocolade saus zelf wil maken. Je kunt deze stap overslaan als je niet je eigen chocolade saus wil gaan maken.

Het maken van een chocolade saus is echter heel erg simpel. Dit maakt genoeg chocolade saus voor 4 personen. Verhit zachtjes 100 gram ongezoete chocolade druppels en 200 ml ongezoete slagroom in een klein pannetje.

Combineer de ingrediënten met behulp van een garde, totdat deze goed gecombineerd zijn. Zet het vuur uit en laat de chocolade saus afkoelen op kamer temperatuur.

Gebruik een lepel of beter nog; een spuitzak om de chocolade saus over de bananensplit te verdelen.

Het maken van een bananensplit – 5 minuten

Snijd de uiteinden van beide bananen er af en haal de vrucht uit de schil. Snijd deze vervolgens door de helft en plaats deze op een leuk bord.

Schep een bolletje vanille ijs en chocolade ijs en plaats deze op de gehalveerde bananen. Spuit 3 'dotjes' slagroom en verdeel een klein handvol aan nougatine nootjes over de bananensplit. 

Voeg de (amerena) kersen, chocolade saus en gesuikerde wafels toe. Serveer direct, smakelijk!