Tacosaus

(24)

Als je eenmaal eens zelf tacosaus hebt gemaakt en wéét hoe lekker en makkelijk dit is, wil je waarschijnlijk nooit meer kant-en-klare kopen. Klaar in 15 min

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 19-04-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 11-02-2023

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Sauzen
Tacosaus

Ingrediënten


  • 1 kleine ui
  • 1 grote knoflookteen
  • 140 gram tomatenpuree
  • ongeveer 100 ml witte wijnazijn
  • 1 eetlepel suiker
  • 1/2e theelepel cayenne peper
  • 1 eetlepel paprika poeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1/2e theelepel chili poeder (afhankelijk hoe pittig je de saus wilt)
  • peper en zout naar smaak

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • kleine sauspan
  • houten lepel

Tacosaus Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Sauzen

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/tacosaus


Tacosaus maken -- 15 minuten

Pel de ui en knoflookteen en snijd deze vervolgens fijn. Verwarm de sauspan op middelhoog vuur zonder olie of boter en fruit hierin de ui en knoflook enkele minuten.

Voeg de tomatenpuree toe samen met de paprika poeder, cayenne peper, chili en komijn. Bak dit nog enkele minuten, dit is belangrijk om het geheel te myoteren voor je het vocht toe gaat voegen. 

Tacosaus
Tacosaus

Voeg de suiker en azijn toe en breng aan de kook. Zet het vuur dan laag en laat het nog enkele minuten zachtjes pruttelen tot de ui en knoflook zacht genoeg zijn.

Breng op smaak met peper en zout. Geniet van deze huisgemaakte tacosaus!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 19-04-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 11-02-2023


Waardeer dit recept!
24 stemmen

0 reacties op Tacosaus

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.