Op zoek naar een makkelijk recept voor roergebakken biefstuk met groenten? Deze variant is in ongeveer 20 minuten klaar, en heeft een heerlijke wok smaak! Laat een reactie achter
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 09-05-2016, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 21-09-2022
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/makkelijke-roergebakken-biefstuk-groenten
Maak de wortel schoon en schil deze met behulp van de dunschiller. Snijd vervolgens in flinke stukken en zet voor nu apart. Maak de champignons schoon met behulp van een champignonborstel of gebruik keukenpapier. Maak de champignons niet schoon met behulp van water, de champignons zullen het water opnemen en zullen hier uiteindelijk minder lekker van worden. Snijd de champignons vervolgens in dunne plakjes en snijd de biefstuk in stukjes.
Makkelijke roergebakken biefstuk met groenten
Verhit in de tussentijd olijfolie in een gloeiend hete wok. Voeg dan de in stukken gesneden wortel toe en bak deze 2 minuten. Voeg dan de sjalot, erwtjes en champignons toe en bak deze 2 tot 3 minuten mee. Voeg dan de stukjes biefstuk toe, samen met het soja saus mengsel en breng op smaak met peper en zout. Serveer de biefstuk en groenten samen met de noedels, eet smakelijk !
Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
20 minuten
2 personen
