Kip met 40 tenen knoflook

Name: Kip met 40 tenen knoflook
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 hele kip; 40 tenen knoflook; Olijfolie; 200 ml droge witte wijn; Aantal takjes verse tijm; Zout en peper naar smaak

Kip met 40 tenen knoflook is heerlijk sappig en zacht van smaak. Heerlijk Frans recept waar je vrijwel geen voorbereiding voor nodig hebt!

1 uur 5 minuten

4 personen

Hoofdgerechten

Recept kip met 40 tenen knoflook

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Grote ovenschaalEen ovenVlees thermometer

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 02-06-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 1 uur 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 26-04-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

1 uur

Totale tijd

1 uur 5 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius.

Plaats de hele kip in de grote ovenschaal en besprenkel deze ruim met olijfolie, peper en zout.

Plaats de hele tenen knoflook langs de kip samen met de takjes tijm. De tenen knoflook hoeven niet gepeld te worden, deze kunnen in zijn geheel op de ovenschaal geplaatst worden. Giet 200 ml droge witte wijn in de ovenschaal.

De kip met 40 tenen knoflook bakken – 1 uur

Plaats de ovenschaal met de hele kip in de oven en bak deze een uur lang gaar. De exacte tijd is afhankelijk van de grootte van de kip en hoe krachtig de oven is.

Controleer of de kip gaar is door er met een vlees thermometer in te prikken. Als de meter aangeeft dat de interne temperatuur van de kip minimaal 71 graden Celsius is, dan is deze gaar en klaar om geserveerd te worden.

Deze hele kip met 40 tenen knoflook is heerlijk met een schaal oven-geroosterde aardappeltjes en bijvoorbeeld een spinazie salade met rode ui. Eet smakelijk!