Hier delen wij onder andere kooktips, tutorials en (basis) informatie uit de kookwereld. Bekijk hier alle artikelen die op de blog van Ohmydish geplaatst zijn.
13-05-2015
Wat is een veloutésaus? Een heerlijke saus op basis van een smaakvolle kippenbouillon.
11-05-2015
(1)
Er zijn veel verschillende soorten bouillons, deze kippenbouillon is vol van smaak. Een goede manier om je koelkast leeg te maken.
02-05-2015
(3)
Een hollandaise saus is 1 van de 5 moedersauzen van Escoffier en is gemaakt met o.a. gastrique en eidooiers.
07-04-2015
Een Espagnole saus is 1 van de 5 moedersauzen van Escoffier. Je maakt deze krachtige saus met o.a. runderbouillon en tomatenpuree.
31-03-2015
(3)
Een bechamelsaus is bij velen bekend, makkelijk te maken en een must in een lasagne of op gekookte bloemkool.
13-03-2015
(1)
Op zoek naar een goed basisrecept om zelf mayonaise te maken? Maak in maar 10 minuten tijd een heerlijk huisgemaakte mayonaise!
14-01-2015
(2)
Zelf pastadeeg maken is even werk, maar dat is het meer dan waard. Verse pasta is namelijk nóg lekkerder dan je zou denken.
02-10-2014
(9)
Zelf pizza deeg maken is heel gemakkelijk, met maar een paar ingrediënten, een beetje liefde en tijd zet jij een eigen gemaakte pizza op tafel. Mmm!
11-09-2014
Op zoek naar goede manier om minder eten te verspillen? Verbeter met behulp van onze 10 goede en praktische tips om minder eten weg te gooien.
02-09-2014
Een koelkast zorgt ervoor dat je producten veel langer kunt bewaren. Ontdek hier welke producten niet in de koelkast horen.
27-07-2014
Een ui snipperen is makkelijker dan je zou denken met deze tips.
Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!
