Zelf kipkruiden maken

Het kopen van kant-en-klare kruidenmixen is heel aanlokkelijk, maar het zelf samenstellen is zo makkelijk en overheerlijk.

Zeker als je toch al een kast vol met kruiden hebt, dan is het al helemaal zo klaar! Voor deze kruidenmix heb je geen vijzel nodig, kip kruiden worden samengesteld met enkel gemalen kruiden. 

• 2 theelepels paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 2 theelepels gedroogde tijm
• 2 theelepels gedroogde basilicum
• 1/4e theelepel gemalen komijn
• 1/2e theelepel gemalen gember
• 1/2e theelepel gemalen koriander
• 1/2e theelepel peper
• 1/2e theelepel fijn zout

Meng al deze kruiden met elkaar, de basis bestaat vooral uit paprikapoeder, peper en zout. Met de rest van de kruiden kun je variëren en naar smaak meer of minder toevoegen.

Dit recept is enkel een richtlijn, dus combineer er op los! 

Bewaar in een gesloten potje om altijd te kunnen genieten van deze heerlijke kipkruiden.

Hiermee kun je de kip insmeren en dan bakken, grillen, roosteren in de oven of zelfs op de barbecue klaar maken. Geniet ervan!