Wat is een dunschiller?

Je gebruikt een dunschiller om verschillende soorten ingrediënten te schillen, zoals aardappelen, appels, komkommers, courgettes enzovoorts. Je herkent een dunschiller van goede kwaliteit aan de hand van het gebruikte staal en de ergonomie. Een dunschiller van goede kwaliteit blijft jarenlang scherp en zal dunner en preciezer schillen dan een goedkopere, vaak plastic variant. Dunschillers zijn erg goedkoop in aanschaf. Er zijn een aantal verschillende soorten dunschillers: Groenteschiller   Juliennesnijder   l-vorm dunschiller   Mandoline dunschiller   t-vorm dunschiller   y-vorm dunschiller

---

Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.