Er zijn vele soorten kruidenmixen kant-en-klaar te koop, maar ze zelf maken is super makkelijk en je kunt ze naar eigen smaak aanpassen. Deze Griekse kruidenmix is simpel en lekker met o.a. knoflookpoeder en oregano.
- anderhalve theelepel zout
- 2 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 2 eetlepels gedroogde oregano
- 1/2e theelepel cayenne peper
- 1/2e theelepel peper
De kruiden voor deze mix zijn allemaal al gemalen, dus je hebt hiervoor niet eens een vijzel nodig.
Meng alle kruiden in een kleine kom en gebruik deze bijvoorbeeld op de friet bij een Griekse maaltijd, of in een heerlijke Griekse stoofpot. Bewaar deze in een goed afgesloten pot, zoals bijvoorbeeld een kleine weckpot.
