Koksmes
Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.
Wat is een koksmes?
Een koksmes is één van de meest belangrijke materialen in de keuken.
Kookstand
Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Deel dit blog via:
Geschreven door Véronique
Gepubliceerd op 01-12-2016.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 28-01-2017
Wat is een koksmes?
Een koksmes is een soort mes dat in keukens gebruikt wordt voor bereiding van voedsel. Het mes heeft een niet-flexibel lemmet en een stevig handvat dat niet los kan. Een koksmes heeft een lemmet dat aan de snede een stuk uitsteekt buiten het handvat, zodat met het mes makkelijk op een snijplank gesneden kan worden zonder dat de knokkels van je hand in de weg zitten. Een koksmes wordt gezien als 1 van de meest belangrijke materialen die je kunt gebruiken in een keuken.
Koksmes
Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.
Koksmes
Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.
Wat vind je hiervan?
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!