Ohmydish.nl


Tapas van artisjokharten en tomaten

Lekker en snelle tapas van artisjokharten en tomaten, klaar in 10 minuten. De combinatie is erg lekker en zal je zeer zeker verrassen!

Tapas van artisjokharten en tomaten
10 minuten 4 personen Bijgerechten
Tapas van artisjokharten en tomaten

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 blik artisjokharten
  • Flinke handvol cherry tomaatjes
  • 1 teentje knoflook
  • Olijfolie
  • Wat (verse) citroensap
  • 75 ml droge witte wijn
  • 1 eetlepel boter
  • Zout en peper naar smaak
Tapas van artisjokharten en tomaten ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Snijplank en koksmes
  • Middelgrote bakpan

Bereiden

10 minuten 4 personen Bijgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/tapas-artisjokharten-en-tomaten


Voorbereiding -- 5 minuten

Snijd de knoflook zo fijn mogelijk, en snijd de cherry tomaatjes doormidden. In de meeste gevallen zal het blik artisjokharten water bevatten, laat deze eerst uitlekken. Snijd daarna de artisjokharten doormidden en zet aan de kant.

Tapas van artisjokharten en tomaten Tapas van artisjokharten en tomaten

De tapas van artisjokharten en tomaten afmaken -- 5 minuten

Verhit olijfolie in een middelgrote bakpan op middelhoog vuur en fruit hierin de knoflook een aantal minuten. Voeg dan de gehalveerde artisjokharten toe, en pers / giet wat citroensap (op gevoel) eroverheen. Giet na een minuut de droge witte wijn in de pan en laat deze 2 minuten lang koken. Voeg nu de gehalveerde cherry tomaatjes en een eetlepel boter toe. Kook dit nogmaals 2 minuten lang. Breng het gerecht op smaak met peper en zout, serveer direct. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.