Makkelijk volkorenbrood
(https://ohmydish.nl)Ben jij de gelukkige eigenaar van een broodbakmachine? Dan ken je de geweldige geur van vers brood in de ochtend! Probeer ons volkorenbrood recept nu.
Ingrediënten
Dit is wat je nodig hebt
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 11-02-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 09-05-2024
Voorbereiding – 5 minuten
Veel voorbereiding heeft dit recept niet nodig, dus dat is lekker makkelijk toch? Voor het perfecte brood, zijn de verhoudingen erg belangrijk, dus wij raden aan om de ingrediënten zorgvuldig te wegen.
Volkoren brood bakken – 5 minuten + baktijd
Voeg de bloem toe aan de broodbakmachine en maak een kuiltje in het midden en schenk de gist in het kuiltje.
Schenk voorzichtig het water erbij en voeg het zout toe in de hoeken van de machine, zodat het zout en gist elkaar in eerste instantie nog niet aanraken. Voeg nu ook de suiker en olijfolie toe.
Als je gekozen hebt voor noten en zaden voeg je deze nu ook toe. Zet je machine op de volkorenbrood stand, als je machine dit heeft.
Stel de tijd in, onze machine was iets meer dan 3 uur aan het kneden en bakken, maar je kunt ook voor een korter programma kiezen.
Verwijder het brood uit de machine en verwijder voorzichtig de deeghaken. Geniet van dit heerlijke zelfgemaakte volkoren brood!
Wat vind je van dit recept?
122 waarderingenWil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.