Inloggen

😍 11 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Kip met 40 tenen knoflook

Name: Kip met 40 tenen knoflook
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: europees
Ingredients: 1 hele kip; 40 tenen knoflook; Olijfolie; 200 ml droge witte wijn; Aantal takjes verse tijm; Zout en peper naar smaak

Kip met 40 tenen knoflook is heerlijk sappig en zacht van smaak. Heerlijk Frans recept waar je vrijwel geen voorbereiding voor nodig hebt!

1 uur 5 minuten

4 personen

Hoofdgerechten

Recept kip met 40 tenen knoflook

Ingrediënten

4 personen

1 hele kip
40 tenen knoflook
olijfolie
200 ml. droge witte wijn
4 takjes verse tijm
zout en peper
(naar smaak)

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Grote ovenschaal
Een oven
Vlees thermometer

Recept kip met 40 tenen knoflook allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sulfiet

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 02-06-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 1 uur 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

1 uur

Totale tijd

1 uur 5 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius.

Plaats de hele kip in de grote ovenschaal en besprenkel deze ruim met olijfolie, peper en zout.

Plaats de hele tenen knoflook langs de kip samen met de takjes tijm. De tenen knoflook hoeven niet gepeld te worden, deze kunnen in zijn geheel op de ovenschaal geplaatst worden. Giet 200 ml droge witte wijn in de ovenschaal.

De kip met 40 tenen knoflook bakken – 1 uur

Plaats de ovenschaal met de hele kip in de oven en bak deze een uur lang gaar. De exacte tijd is afhankelijk van de grootte van de kip en hoe krachtig de oven is.

Controleer of de kip gaar is door er met een vlees thermometer in te prikken. Als de meter aangeeft dat de interne temperatuur van de kip minimaal 71 graden Celsius is, dan is deze gaar en klaar om geserveerd te worden.

Deze hele kip met 40 tenen knoflook is heerlijk met een schaal oven-geroosterde aardappeltjes en bijvoorbeeld een spinazie salade met rode ui. Eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

11 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

588.31 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

10.52 g
0.53 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

30.07 g
7.57 g

Eiwitten

60.15 g

Vezels

1.43 g

Natrium

551.60 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.43 mg

Calcium

102.00 mg

Magnesium

77.13 mg

Kalium

77.13 mg

Fosfor

531.16 mg

Koper

0.59 mg

Zink

4.67 mg

Jodium

0.97 µg

Seleen

39.02 µg

Vitamines

Vitamine C

10.34 mg

Vitamine D

4.20 mg

Vitamine A

7.05 mg

Vitamine B1

0.15 mg

Vitamine B2

0.18 mg

Vitamine B6

1.35 mg

Vitamine B12

0.60 µg

Foliumzuur

31.38 µg

Vitamine E

0.98 mg

Vitamine K

7.36 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.25		hele kip		495.00	-	-	29.70 g	7.50 g	57.90 g	-	210.00 mg	2.10 mg	30.00 mg	60.00 mg	750.00 mg	480.00 mg	0.45 mg	4.20 mg	-	39.00 µg	-	4.20 mg	0.15 mg	0.09 mg	0.15 mg	1.20 mg	0.60 µg	30.00 µg	0.90 mg	4.50 µg	-
10	teen	knoflook		42.00	8.40 g	0.27 g	0.03 g	-	1.80 g	0.57 g	1.20 mg	0.42 mg	51.00 mg	6.00 mg	180.00 mg	39.00 mg	0.08 mg	0.30 mg	0.45 µg	-	4.20 mg	-	-	0.06 mg	0.02 mg	0.12 mg	-	1.20 µg	-	-	-
		olijfolie		2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
50	ml	droge witte wijn	sulfiet	40.00	0.25 g	0.25 g	-	-	0.10 g	-	1.00 mg	0.30 mg	5.00 mg	5.00 mg	40.00 mg	7.50 mg	0.04 mg	0.10 mg	-	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-
1	takje	verse tijm		4.89	0.74 g	-	0.05 g	0.02 g	0.16 g	0.42 g	0.27 mg	0.53 mg	12.00 mg	4.80 mg	18.30 mg	3.15 mg	0.02 mg	0.05 mg	-	-	4.80 mg	-	6.90 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
		zout en peper		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				588.31	10.52 g	0.53 g	30.07 g	7.57 g	60.15 g	1.43 g	551.60 mg	3.43 mg	102.00 mg	77.13 mg	999.39 mg	531.16 mg	0.59 mg	4.67 mg	0.97 µg	39.02 µg	10.34 mg	4.20 mg	7.05 mg	0.15 mg	0.18 mg	1.35 mg	0.60 µg	31.38 µg	0.98 mg	7.36 µg	-