Dat de kwaliteit van wijn kan verschillen, heb je zelf vast al ontdekt. Zo heb je laatst misschien een wijn gekocht die je totaal niet lekker vond. Omdat het zonde is om wijn weg te gooien, wil je dit in de toekomst voorkomen.
Het probleem is alleen dat veel mensen niet weten hoe ze een kwaliteitswijn herkennen zonder te proeven. Daarom helpen wij je hier in deze tekst een handje bij!
Van welke druif is de wijn gemaakt?
Om in te schatten of een wijn van goede kwaliteit is, kijk je allereerst naar de druif waarvan hij gemaakt is. Doordat elk druivenras een andere smaak heeft, verschilt ook de smaak van wijn. Benieuwd hoe wijn van verschillende druivenrassen smaakt?
Wij hebben hieronder een klein overzicht gemaakt met populaire druivenrassen waarvan witte en rode wijn gemaakt wordt.
Witte wijn
- Chardonnay: een druif met een neutrale smaak. Hierdoor kan een wijn van dit druivenras zowel fris als vol smaken. Chardonnay is overigens de bekendste en populairste witte druifsoort ter wereld.
- Pinot Grigio: deze druif levert frisse, licht kruidige wijnen op en is vooral geliefd bij mensen die houden van een toegankelijke witte wijn met een zachte afdronk.
- Sauvignon Blanc: een druif die vaak een zuurtje heeft en tonen van fruit bevat. Je kunt hem het beste direct opdrinken, want het is geen bewaarwijn. Sauvignon Blanc wordt vaak gebruikt voor droge witte wijn.
- Riesling: een druif die wijn een zure en krachtige smaak geeft. Witte wijnen die van deze druifsoort gemaakt worden, zijn vaak lang te bewaren.
Rode wijn
- Cabernet Sauvignon: een druif die een pittige, kruidige smaak aan wijn geeft. Vandaar dat hij vooral gebruikt wordt voor de intensere rode wijnen.
- Merlot: een druif die vaak naar kersen smaakt en ruikt. Wijnen die van deze druifsoort gemaakt worden, kunnen zowel stevig als zacht en zwoel smaken. Dit maakt het een veelzijdige druif.
- Shiraz: een druif die in smaak heel erg kan verschillen. De bewerkingstechniek bepaalt vaak of de rode wijn een fruitige of pittige smaak heeft.
Waar komt de wijn vandaan?
Wie niet beter weet, denkt misschien dat een wijn die gemaakt wordt van en specifiek druivenras altijd hetzelfde smaakt. Dit is alleen niet het geval. Zo smaakt een Merlot uit het Franse Bordeaux bijvoorbeeld anders dan een Merlot uit het Amerikaanse Californië.
Dit komt doordat er een ander klimaat heerst. Reden genoeg om ook aandacht aan de herkomst te besteden. Waar de wijn vandaan komt, wordt vaak op het etiket vermeld. Hoe specifieker de info, hoe groter de kans dat het om een kwaliteitswijn gaat. Let ook zeker op eventuele keurmerken.
Wat zegt de prijs over de kwaliteit?
Niet heel veel, want smaken verschillen. De een vindt een dure wijn lekker, terwijl de andere een goedkope wijn prima vindt. Laat je daarom ook niet te veel leiden door de prijs bij wijn kopen. De duurste wijn is lang niet altijd de lekkerste. Het komt vaak genoeg voor dat een goedkope(re) wijn veel beter smaakt dan en dure. Kijk daarom liever naar zaken als het druivenras en de herkomst. Op deze manier is de kans een stuk groter dat je een kwaliteitswijn vindt.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!