Wat is balsamico?
😍 0Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Wat is balsamico?

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel deze blog via:

Véronique Pouw

Geschreven door Véronique

Geplaatst op 19-07-2019.

Bijgewerkt op: 19-07-2019

Balsamico is een azijnsoort en als enige niet op basis van alcohol gemaakt. Balsamicoazijn wordt gemaakt van trebbiano druiven, deze druivensoort is te vinden in Modena in Noord-Italië. De trebbiano druiven worden vrij laat in het seizoen geplukt. Een balsamico die de naam "aceto balsamico tradizionale" heeft is minstens 12 jaar oud.

Er zijn exemplaren bij van ruim 100 jaar oud. Je kunt balsamico bij veel verschillende gerechten gebruiken. Doorgaans wordt balsamico gebruikt als dressing op een salade. Balsamico is ook erg lekker op gekookte of gegrilde groenten, maar ook vis en vlees.

Wat vind je van deze blog?

0 waarderingen
😍
0
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
0 reacties op "Wat is balsamico?"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.