Je kunt een eidooier op een aantal manieren scheiden, je hebt er niet eens iets speciaals voor nodig!
Eidooier scheiden met behulp van eischalen
Pak 2 kommetjes of glazen. Tik een ei op een rand van een kom of bord, breek het ei doormidden met behulp van je vingers. Gebruik de beide gebroken helften van de eischaal om de dooier te scheiden van het eiwit. Voeg het eiwit toe aan een kommetje en de eidooier in het andere kommetje.
Eidooier scheiden met behulp van een lege fles
Gebruik een schone en lege plastic fles, met een glazen fles kun je geen ei scheiden. Breek een ei voorzichtig op een bord, knijp lichtjes in de plastic fles en hou deze boven de eidooier. Laat nu voorzichtig los, de fles zal de eidooier opzuigen. Je kunt de eidooier nu in een kommetje of op een ander bord bewaren.
Eidooier scheiden met behulp van een eierscheider
Via een website als Amazon kun je ook een eierscheider kopen. Hiermee hoef je je vingers niet eens vies te maken! De meeste eierscheiders zijn van roestvrij staal.
