Als je erg verse vijgen hebt gekocht dan kun je deze met schil en al opeten. Zijn de vijgen minder vers? Dan kun je ze het beste schillen, de schil zal wat droger smaken als deze niet erg vers zijn.
Een goede vijg is sappig en zoet van binnen. Eet echter het harde deel bovenop van het steeltje niet op.
Op zoek naar recepten met vijgen?