Hoe weet je of een oester goed is?
😍 0Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Hoe weet je of een oester goed is?

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel deze blog via:

Véronique Pouw

Geschreven door Véronique

Geplaatst op 29-08-2018.

Bijgewerkt op: 29-08-2018

Controleer of een oester nog goed is door water in de oesterschelp weg te gieten. Dit kan enkel met oesters die al open zijn. Is de oester even later weer vochtig? Dan is deze prima te eten!

Bij twijfel sla je de oester over. Een oester die bedorven is gaat veel makkelijker open dan een verse (levende) oester. Dit heeft te maken dat de sluitspier van de oester niet meer werkt.

Een verse oester moet ziltig ruiken, net zoals zeewier. Een bedorven oester heeft deze geur niet, en zal eerder een lichte of sterke rotte geur afgeven.

Wat vind je van deze blog?

0 waarderingen
😍
0
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
0 reacties op "Hoe weet je of een oester goed is?"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.