😍 12Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Zelf knoflookboter maken vegetarisch

Name: Zelf knoflookboter maken
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Wereld
Ingredients: 250 gram roomboter op kamertemperatuur; 6 knoflooktenen; grof zeezout naar smaak; 1 takje rozemarijn

Zelf knoflookboter maken is heel makkelijk en extra lekker met een vleugje rozemarijn maar deze kun je eventueel weglaten. Luchtige knoflookboter die perfect is bij de barbecue.

10 minuten

6 personen

Barbecue recepten

Vegetarische recepten

Basisrecepten

Recept zelf knoflookboter maken

Ingrediënten

6 personen

250 gram roomboter
(op kamertemperatuur)6 knoflooktenen grof zeezout
(naar smaak)1 takje rozemarijn

✓ Tip: klik om af te vinken

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

elektrische mixersnijplank & koksmesoptioneel: knoflookpers

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 15-05-2023, dit recept is voor 6 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 28-04-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

0 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

10 minuten

Knoflookboter maken – 10 minuten

Zorg ervoor dat de roomboter op kamertemperatuur is, zodat je deze makkelijker luchtig kunt kloppen.

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn of gebruik een knoflookpers. Haal de naalden van het takje rozemarijn en snijd deze zeer fijn.

Gebruik een elektrische mixer om de boter los te kloppen en voeg hier de knoflook en rozemarijn aan toe. Breng op smaak met grof zeezout en serveer de luchtige knoflookboter bijvoorbeeld bij de barbecue of besmeer er kip of maiskolven mee in. Geniet ervan!

Tips!

Welke knoflook voor knoflookboter?

Je kunt elke soort knoflooktenen gebruiken die je zelf wilt. Houd er rekening mee dat elke knoflooksoort kan verschillen in formaat en sterkte.

Kan ik de knoflook poffen voor knoflookboter?

Voor een knoflookboter met een interessante smaak kun je de knoflook poffen. Dit doe je door de bovenkant van de knoflook af te snijden en deze vervolgens in de oven te poffen tot ze volledig zacht zijn. De zachte knoflookpulp kun je vervolgens gemakkelijk uit de knoflookteen drukken.

Wat vind je van dit recept?

12 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

317 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

2.36 g
0.35 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

34.42 g
22.5 g

Eiwitten

0.72 g

Vezels

0.18 g

Natrium

402.49 mg

Mineralen

Ijzer

0.22 mg

Calcium

20.67 mg

Magnesium

5.13 mg

Kalium

5.13 mg

Fosfor

17.43 mg

Koper

0.02 mg

Zink

0.1 mg

Jodium

0.11 µg

Selenium

0 µg

Vitamines

Vitamine C

1.13 mg

Vitamine D

0.5 mg

Vitamine A

0.42 mg

Vitamine B1

0.02 mg

Vitamine B2

0.01 mg

Vitamine B6

0.03 mg

Vitamine B12

0 µg

Foliumzuur

0.28 µg

Vitamine E

0 mg

Vitamine K

0 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Zelf knoflookboter maken"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!